Endever Skyline MB-62 80293 [12/20] Классический хлеб

МВ-62

1. КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты Вес выпечки Вес выпечки Вес выпечки

500 г 750 г 1000 г

Вода 160 мл 240 мл 290 мл

Масло 2 ст. ложки 2 ст. ложки 3 ст. ложки

Соль 1/2 ч. ложки 1/2 ч. ложки 1 ч. ложка

Сахар 1 ст. ложка 2 ст. ложки 3 ст. ложки

Сухое молоко 2 ст. ложки 3 ст. ложки 5 ст. ложек

Мука 300 г 400 г 475 г

Дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

2. БЫСТРЫЙ ХЛЕБ

Ингредиенты Вес выпечки Вес выпечки Вес выпечки

500 г 750 г 1000 г

Вода (40-50° С) 180 мл 240 мл 300 мл

Масло 2 ст. ложки 2 ст. ложки 3 ст. ложки

Соль 1/2 ч. ложки 1/2 ч. ложки 1/2 ч. ложки

Мука 280 г 375 г 450 г

Сахар 1 ст. ложка 2 ст. ложки 3 ст. ложки

Сухое молоко 2 ст. ложки 3 ст. ложки 4 ст. ложки

Дрожжи 2 ч. ложки 3 ч. ложки 4 ч. ложки

3. СДОБА

Ингредиенты Вес выпечки Вес выпечки Вес выпечки

500 г 750 г 1000 г

Вода 160 мл 240 мл 310 мл

Масло 2 ст. ложки 2 ст. ложки 2 ст. ложки

Соль 1/2 ч. ложки 1/2 ч. ложки 1/2 маленькой

ложки

Сахар 4 ст. ложки 6 ст. ложек 6 ст. ложек

Сухое молоко 2 ст. ложки 3 ст. ложки 4 ст. ложки

Мука 300 г 400 г 500 г

Дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Рекомендуемые рецепты для автоматических программ