![Gaggenau VP 230 [9/36] Советы и приемы](/img/pdf.png)
Gaggenau VP 230 [9/36] Советы и приемы
![Gaggenau VP 230 [9/36] Советы и приемы](/views2/1113400/page9/bg9.png)
9
Советы и приемы
▯ Кладите приготавливаемый продукт лишь после
того, как погаснет индикация сильного нагрева.
Это относится также к повышению температуры
между двумя приготовлениями пищи.
▯ Расплющите лопаткой кусочки продукта – мяса,
птицы или рыбы – на жарочной поверхности.
Чтобы не повредить ткани, переворачивайте
продукт только тогда, когда он легко отстает от
панели. В противном случае сок возможно
выделение сока, что ведет к высыханию
приготавливаемого блюда.
▯ Чтобы исключить потери сока, кусочки мяса,
птицы или рыбы не должны соприкасаться при
жарении.
▯ Чтобы предотвратить выход мясного сока, не
прокалывайте и не надрезайте мясо во время
приготовления или перед ним.
▯ Не солите мясо, птицу или рыбу перед жарением,
чтобы избежать "вытягивания" воды с
растворенными в ней питательными веществами.
▯ Рыбное филе перед жарением можно обвалять в
муке («смешать» с мукой). При этом продукт не так
сильно пристает к жарочной поверхности.
▯ По возможности, переворачивайте рыбное филе
лишь один раз. Сначала обжарьте рыбу со
стороны шкурки.
▯ Используйте только высокотемпературные,
подходящие для жарения, масла и жиры,
например, рафинированное растительное масло
или топленое масло (растопленное сливочное
масло).
Использование тепан-яки с кухонной
посудой
Вы можете использовать тепан-яки для приготовления
блюд также в кухонной посуде. Для этого подходят
способы приготовления, не требующие большого
притока тепла. При необходимости, сначала Вы можете
быстро нагреть приготавливаемое блюдо на конфорке,
а после этого продолжить приготовление с помощью
тепан-яки.
Для растапливания, размораживания и поддержания
блюда в горячем состоянии
достаточно температуры
прибл. 140°C, а для набухания риса и зерновых
культур, в том числе нагревания небольших порций,
прибл. 160-200°C.
Используйте жаростойкую посуду для приготовления
пищи, с крышкой. Ставьте осторожно кухонную посуду
на поверхность нагрева, чтобы случайно не поцарапать
раму из высококачественной стали. Помните, что этот
способ приготовления пищи не обеспечивает
экономию энергии,
если кухонная посуда по своему
размеру меньше поверхности нагревания.
Глазунья, болтунья (3 - 4 яйца) 160 - 180 °C 4 - 6 мин. с каждой сто-
роны
Блины (2 шт.) 180 - 190 °C 1 - 2 мин. с каждой сто-
роны
Фрукты, ломтиками (200 - 300 г) 180 - 190 °C 5 - 7 мин. Например, ананас, яблоко,
манго. Жарить на растоплен-
ном сливочном масле. Доба-
вить сахар или мёд по вкусу.
Бананы в кокосовой оболочке
(4 половинки)
180 - 190 °C 6 - 9 мин
.
Гарниры и прочее
Рис, отварной (500 г) 180 - 190 °C 5 - 7 мин.
Пиниоли (300 г) 160 °C 5 - 7 мин. часто переворачивать
Лапша из рисовой муки, отварной (400 г) 200 - 220 °C 4 - 5 мин.
Тофу (300 г) 200 - 220 °C 3 - 5 мин. часто переворачивать
Кубики белой булки / кротон (200 г) 160 °C 10 - 12 мин. поначалу часто переворачивать
Приготавливаемые продукты Температура Время приготовления Примечания
Содержание
- Vp 230 1
- I çindekiler 28 2
- Obsah 12 2
- Spis treści 20 2
- Оглавление 3 2
- Важные правила техники безопасности 4 3
- Ваш новый прибор 6 3
- Использование тепан яки с кухонной посудой 9 3
- Оглавление 3
- Оглавлениеправила пользования 3
- Охрана окружающей среды 5 3
- Служба сервиса 11 3
- Советы и приемы 9 3
- Таблица настройки 8 3
- Управление 7 3
- Уход и очистка 10 3
- M важные правила техники безопасности 4
- В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются не прикасайтесь к раскалённым деталям не подпускайт 4
- Важные правила техники безопасности 4
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 4
- Горячее растительное масло или жир легко воспламеняются не оставляйте без присмотра горячее масло или жир никогда не тущите огонь в 4
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 4
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 4
- Закрытая крышка прибора обуславливает излишнюю аккумуляцию тепла прибор следует закрывать крышкой только после полного охлаждения 4
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 4
- Опасность возгорания 4
- Опасность ожога 4
- Опасность удара током 4
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 4
- При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности поэтому ремонт должен производиться только специалистом се 4
- При сильном нагреве прибора воспламеняющиеся материалы могут вспыхнуть поэтому не храните под прибором подобные материалы наприме 4
- При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться следите за тем чтобы кабель не соприкасался с горячими частями элект 4
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 4
- Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером или пультом управления 4
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 4
- Внимание 5
- Для экономии электроэнергии при приготовлении пищи необходимо выполнять следующие рекомендации 5
- Неисправный прибор может быть причиной поражения током никогда не включайте неисправный прибор выньте из розетки вилку сетевого пр 5
- Неисправный прибор может быть причиной поражения током никогда не включайте неисправный прибор выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы 5
- Неподходящие принадлежности 5
- Охрана окружающей среды 5
- Правильная утилизация упаковки 5
- Причины повреждений 5
- Проникающая влага может привести к удару электрическим током не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистите 5
- Проникающая влага может привести к удару электрическим током не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители 5
- Советы по экономии электроэнергии 5
- Фольга и синтетические материалы 5
- Царапины или зазубрины на жарочной поверхности 5
- Ваш новый прибор 6
- Принадлежности 6
- Принцип действия 6
- Специальные принадлежности 6
- Тепан яки 6
- Включение 7
- Выключение 7
- Защитное отключение 7
- Индикация сильного нагрева 7
- Перед первым использованием 7
- Ступень очистки 7
- Ступень подогревания 7
- Управление 7
- Таблица настройки 8
- Использование тепан яки с кухонной посудой 9
- Советы и приемы 9
- Очистка прибора 10
- Уход и очистка 10
- Запрещается использовать следующие средства очистки 11
- Служба сервиса 11
- M důležitá bezpečnostní upozornění 13
- Nebezpečí popálení 13
- Nebezpečí požáru 13
- Nebezpečí úrazu elektrickým proudem 13
- Příčiny poškození 13
- Ekologická likvidace 14
- Ochrana životního prostředí 14
- Tipy k úspoře el energie 14
- Princip činnosti 15
- Příslušenství 15
- Teppan yaki 15
- Váš nový přístroj 15
- Zvláštní příslušenství 15
- Bezpečnostní vypnutí 16
- Indikátor zbytkového tepla 16
- Ovládání 16
- Před prvním použitím 16
- Stupeň udržování teploty 16
- Stupeň čištění 16
- Tabulka nastavení 16
- Vypnutí 16
- Zapnutí 16
- Ošetřování a čištění 18
- Používání teppan yaki s nádobím 18
- Tipy a triky 18
- Čištění přístroje 18
- Nepoužívejte tyto čisticí prostředky 19
- Zákaznický servis 19
- Spis treści 20
- M ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 21
- Niebezpieczeństwo poparzenia 21
- Niebezpieczeństwo porażenia prądem 21
- Niebezpieczeństwo pożaru 21
- Ochrona środowiska 22
- Przyczyny uszkodzeń 22
- Uszkodzone urządzenie może prowadzić do porażenia prądem nigdy nie włączać uszkodzonego urządzenia wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej wezwać serwis 22
- Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego 22
- W celu oszczędności energii 22
- Wnikająca wilgoć może spowodować porażenie prądem nie używać myjek wysokociśnieniowych ani parowych 22
- Akcesoria 23
- Akcesoria dodatkowe 23
- Sposób działania 23
- Teppan yaki 23
- Twoje nowe urządzenie 23
- Obsługa 24
- Poziom czyszczenia 24
- Poziom utrzymywania w cieple 24
- Przed pierwszym użyciem 24
- Tabela ustawień 24
- Wskaźnik ciepł 24
- Wyłączanie 24
- Wyłączanie bezpieczeństwa 24
- Włączanie 24
- Czyszczenie i konserwacja 26
- Czyszczenie urządzenia 26
- Stosowanie teppan yaki z naczyniami kuchennymi 26
- Wskazówki i porady 26
- Serwis 27
- Tych środków do czyszczenia nie używać 27
- I çindekiler 28
- Elektrik çarpma tehlikesi 29
- M önemli güvenlik uyarıları 29
- Yangın tehlikesi 29
- Yanma tehlikesi 29
- Enerji tasarruf önerileri 30
- Hasar nedenleri 30
- Çevre koruma 30
- Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi 30
- Aksesuarlar 31
- Fonksiyon tarzı 31
- Teppan yaki 31
- Yeni cihazınız 31
- Özel aksesuarlar 31
- Ayar tablosu 32
- Emniyet kapatması 32
- I lk kullanım öncesi 32
- Kapatma 32
- Kumanda 32
- Sıcak göstergesi 32
- Sıcak tutma kademesi 32
- Temizleme kademesi 32
- Çalıştırma 32
- Cihazın temizlenmesi 34
- Temizleme ve bakım 34
- Teppan yaki üzerinde pişirme ekipmanının kullanımı 34
- Öneriler ve pratik bilgiler 34
- Bu temizleme maddelerini kullanmayın 35
- Müşteri hizmetleri 35
- 9000516895 36
- Ru cs pl tr 940327 36
Похожие устройства
- Prestigio Visconte PMP810TDBS + клавиатура Инструкция по эксплуатации
- Sony Xperia tablet Z3 compact 8" 16Gb LTE Black Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VR 414 Инструкция по эксплуатации
- PocketBook A 7 Инструкция по эксплуатации
- Texet X-pad STYLE 8" 16Gb 3G Золотой TM-7877 Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VK 230 Инструкция по эксплуатации
- PocketBook A 7 3G Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VK 414 Инструкция по эксплуатации
- Dell Vostro 5470-1024 Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VP 414 Инструкция по эксплуатации
- HP 15-g501nr Инструкция по эксплуатации
- Oodo AINOL NOVO7 TORNADOS Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VL 414 Инструкция по эксплуатации
- HP 15-r155nr Инструкция по эксплуатации
- Lenovo IdeaPad G5030 /80G00059RK/ Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VL 040 Инструкция по эксплуатации
- Lenovo IdeaPad G710 (59430314) Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau VL 041 Инструкция по эксплуатации
- Lenovo IdeaPad U430p (59432554) Инструкция по эксплуатации
- Gaggenau AH 273 Инструкция по эксплуатации