Gaggenau VP 230 [16/36] Bezpečnostní vypnutí

Gaggenau VP 230 [16/36] Bezpečnostní vypnutí
16
Ovládání
Před prvním použitím
Před prvním pečením dodržujte následující pokyny:
1 Důkladně vyčistěte přístroj a díly příslušenství.
2 Nechte přístroj několik minut nahřát na 200 °C.
Tím se odstraní případný "zápach novoty" a
nečistoty.
Zapnutí
Otočte ovládacím knoflíkem doleva nebo doprava na
požadovanou teplotu mezi 120 240 °C. Po zapnutí
přístroje svítí indikátor provozu.
Indikátor nahřívání [ svítí během nahřívání přístroje.
Po dosažení nastavené teploty indikátor nahřívání
zhasne.
Po nahřátí potřete pečicí plochu rovnoměrně trochou
oleje nebo tuku, použijte obracečku nebo štětec
odolný proti vysokým teplotám (např. silikonový
štětec). Pokládejte potraviny přímo na pečicí plochu
bez hrnce nebo pánve. K obracení pokrmů používejte
dodané obracečky.
Vypnutí
Otočte ovládací knoflík do polohy 0.
m Nebezpečí popálení!
Při zavřeném krytu spotřebiče se hromadí horko. Kryt
spotřebiče zavírejte, až když je spotřebič vychladlý.
Spotřebič nikdy nezapínejte, když je kryt zavřený. Kryt
spotřebiče nikdy nepoužívejte k udržování teploty
pokrmů nebo jako odstavnou plochu.
Indikátor zbytkového tepla ¡
Dokud indikátor zbytkového tepla svítí, je přístroj
horký.
Stupeň udržování teploty £
Otočte ovládací knoflík do polohy udržování teploty.
Na stupni udržování teploty můžete udržovat
připravené potraviny teplé.
Stupeň čiště,
Otočte ovládací knoflík do polohy čištění.
Na stupni čištění můžete odmočit znečistění, což
usnadní čištění.
Bezpečnostní vypnutí
K vaší ochraně je přístroj vybaven bezpečnostním
vypnutím. Každé nahřívání se po 4 hodinách vypne,
pokud během této doby nebudete přístroj obsluhovat.
Také po výpadku proudu zůstane topné těleso vypnuté.
Indikátor provozu bliká.
Otočte ovládací knoflík teploty do polohy 0, poté
můžete přístroj uvést do provozu jako obvykle.
Tabulka nastavení
Hodnoty tabulky nastavení platí pro předehřátý
přístroj. Hodnoty v tabulce nastavení jsou pouze
orientační, protože podle druhu a stavu potraviny je
potřeba více nebo méně tepla.
Připravované potraviny Teplota Doba přípravy Poznámky
Maso a drůbež
Hovězí steak, medium (2,5 - 3 cm) Prudké opečení při
230 - 240 °C
dále opékat při
180 °C
2 min. prudce opékat na
každé straně
dále opékat 6 - 11 min.
Např. entrecôte, filet steak, rumps-
teak. Steak je připraven jako
medium, když se na povrchu
steaku objeví šťáva.
Steak z vepřové krkovice (2 cm) 210 - 220 °C 15 - 18 min.
Telecí řízek, obalovaný (1,5 cm) 190 - 200 °C 16 - 20 min. Používejte dostatečné množství
oleje, aby panáda nevyschla nebo
se nespálila.
Pokrm z malých kousků masa, hově
nebo vepřové (500 - 600 g)
230 - 240 °C 6 - 8 min. Kousky masa dobře rozdělte po
ploše, neměly by se dotýkat.
Pokrm z malých kousků masa, drůbeží
(500 - 600 g)
180 - 190 °C 10 - 12 min.
Mleté maso (400 g) 230 - 240 °C 7 - 8 min.

Содержание

Похожие устройства

Скачать