Robot Coupe CMP 250 Combi [4/9] Включение оборудования

Гомогенизатор электрический 4

LB блокирующая кнопка

VB регулятор скорости

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Очистите и соберите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

РУЧНОЙ РЕЖИМ РАБОТЫ

1. Убедитесь в том, что кнопка «ПУСК» (CB) не нажата.

2. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).

3. Погрузите насадку в продукт.

4. Нажмите защитную кнопку (SB) и удерживая ее, нажмите кнопку «ПУСК» (CB). Гомогенизатор

должен начать работать. После этого защитную кнопку (SB) следует отпустить.

5. Для остановки гомогенизатора следует отпустить кнопку «ПУСК» (CB).

НЕПРЕРЫВНЫЙ РЕЖИМ РАБОТЫ

1. Выполните процедуру, описанную в пп.1 – 4 раздела «Ручной режим работы».

2. Удерживая кнопку «ПУСК» (CB) нажатой, нажмите блокирующую кнопку (LB).

3. Отпустите кнопку «ПУСК» (CB).

4. Отпустите блокирующую кнопку (LB). Гомогенизатор должен начать работать в непрерывном

режиме.

5. Для остановки гомогенизатора следует нажать и отпустить кнопку «ПУСК» (CB).

РЕГУЛИРОВКА СКОРОСТИ

1. Выполните процедуру, описанную в пп.1 – 4 раздела «Ручной режим работы».

2. Регулировка скорости вращения насадки осуществляется вращением регулятора скорости (VB). При

работе с насадкой-венчиком (модели Combi) рекомендуется начинать работу на малой скорости, а

затем постепенно повышать ее.

Регулятор скорости сконструирован таким образом, что после того, как скорость вращения

насадки задана, она сохраняется постоянной даже при изменении консистенции смеси.

РАБОЧЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ГОМОГЕНИЗАТОРА

1. При работе с насадкой-ножом

При работе с насадкой-ножом гомогенизатор должен находиться в одном из двух рекомендованных

положений:

Положение 1. Оператор одной рукой держит гомогенизатор за рукоятку, а другой – поддерживает

моторный блок гомогенизатора снизу.

Положение 2. Оператор держит гомогенизатор за рукоятку, низ моторного блока опирается о край

котла.

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники