Robot Coupe CMP 250 Combi [8/9] Рис

Гомогенизатор электрический 8

держателя, выньте его, поверните на 90

попробуйте вставить снова.

4. Отсоединение венчиков от держателя (см.

рис.8)

4.1. Для отсоединения венчика следует

потянуть выталкиватель венчика (А) в

направлении, указанном стрелкой.

5. Снятие выталкивателя венчика (см. рис.9)

5.1. Возьмите венчик за проволочную

часть (В) одной рукой.

5.2. Другой рукой выньте

выталкиватель (А) в направлении, указанном

стрелкой.

ОЧИСТКА ОБОРУДОВАНИЯ

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы,

металлические губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие

чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную

жидкость.

Не допускается мыть съемные узлы гомогенизатора в посудомоечной машине.

После работы с горячим продуктом следует перед разборкой охладить насадку холодной водой.

ОЧИСТКА МОТОРНОГО БЛОКА

Моторный блок следует по мере необходимости протирать влажной тканью.

ОЧИСТКА НАСАДКИ-НОЖА

БЫСТРАЯ ОЧИСТКА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОЧЕГО ЦИКЛА

По окончании рабочего цикла, а также при переходе от одной операции к другой необходимо

выполнить следующее.

1. Погрузите насадку-нож в емкость с чистой водой и включите гомогенизатор на несколько секунд.

2. Отключите гомогенизатор от сети (выньте вилку из розетки) и ополосните насадку-нож чистой

водопроводной водой.

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники