Bosch mum xl40g [29/151] Batido de gelado de banana

Bosch mum xl40g [29/151] Batido de gelado de banana
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 29
Massa batida
Receita base
500 g de farinha
250 g de ovos (ca. de 5 ovos)
se necessário, juntar 2–3 colheres de sopa
(20–30 g) de água fria
Trabalhar todos os ingredientes
ca. de 3 a 5 minutos na fase 3 até
formar uma massa.
Quantidade máxima: 1,5 x a receita base
Pão mistura integral
Receita base
325 g de farinha de trigo integral
recém-moída
325 g de farinha branca Tipo 405
100 g de farinha de centeio Tipo 630
75 g de fermento líquido natural
½ c. de sopa de cominhos
½ c. de sopa de especiarias para pão
½ cl. de sopa de sal
1½ pacotinho de fermento seco
450–500 ml de água quente
Amassar todos os ingredientes durante
aprox. ½ minuto na fase 1 e depois
preparar a massa, durante cerca
de 3 minutos, na fase 3.
Deixar a massa descansar até duplicar
o seu volume e voltar a amassar durante
cerca de 1 min. na fase 3.
Deitar a massa numa forma de bolo
inglês devidamente untada, deixar
descansar mais um pouco e, depois,
levar ao forno, para cozer.
Sugestão: Em vez de farinha de trigo integral
recém-moída de fresco, pode ser utilizado
outro qualquer tipo de farinha recém-moída.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Maionese
Nota: No misturador só se pode
fazer maionese com ovos inteiros
(clara e gema).
Receita base:
1 ovo
1 colher de chá cheia de mostarda
1 colher de sopa de vinagre ou sumo
de limão
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
200–250 ml de óleo
Os ingredientes devem estar todos à mesma
temperatura.
Misturar todos os ingredientes (menos
o óleo), durante alguns segundos,
na fase 3.
Ligar o aparelho para a fase de rotação
mais elevada, deitar lentamente o óleo
através do funil e misturar até a maionese
emulsionar.
Quantidade máxima: O dobro da receita
base.
Chocolate quente
50–75 g de chocolate frio em barra
½ l de leite quente
Natas batidas e raspa de chocolate
a gosto
Cortar o bloco de chocolate em pedaços
(ca. 1 cm) e triturar completamente
na fase 7 do misturador.
Desligar o aparelho e adicionar o leite
através do funil. Misturar durante cerca
de 30 segundos na fase 7.
Deitar o chocolate quente em copos
e servir com natas batidas e raspa
de chocolate.
Batido de gelado de banana
2–3 bananas
2–3 colheres de sopa de gelado de
baunilha ou de limão
2 pacotinho de açúcar baunilhado
½ l de leite
Cortar as bananas em pedaços e triturar
no misturador durante 5–10 segundos.
Depois do aparelho estar completamente
parado, adicionar o leite e os ingre-
dientes e misturar durante ca.
de 1 minuto, até a massa criar espuma.
pt
Indicação importante!
Ao preparar depois esta massa com
o acessório original deste aparelho, só
se pode usar o acessório MUZ8NV1/2/3.
O acessório MUZ8NS1 não é adequado.

Содержание

pt Massa batida Maionese Receita base 500 g de farinha 250 g de ovos ca de 5 ovos se necessário juntar 2 3 colheres de sopa 20 30 g de água fria Trabalhar todos os ingredientes ca de 3 a 5 minutos na fase 3 até formar uma massa Quantidade máxima 1 5 x a receita base Nota No misturador só se pode fazer maionese com ovos inteiros clara e gema Receita base 1 ovo 1 colher de chá cheia de mostarda 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 200 250 ml de óleo Os ingredientes devem estar todos à mesma temperatura Misturar todos os ingredientes menos o óleo durante alguns segundos na fase 3 Ligar o aparelho para a fase de rotação mais elevada deitar lentamente o óleo através do funil e misturar até a maionese emulsionar Quantidade máxima O dobro da receita base 1 Indicação importante Ao preparar depois esta massa com o acessório original deste aparelho só se pode usar o acessório MUZ8NV1 2 3 O acessório MUZ8NS1 não é adequado Pão mistura integral Receita base 325 g de farinha de trigo integral recém moída 325 g de farinha branca Tipo 405 100 g de farinha de centeio Tipo 630 75 g de fermento líquido natural 1 2 c de sopa de cominhos 1 2 c de sopa de especiarias para pão 1 2 cl de sopa de sal 1 2 pacotinho de fermento seco 450 500 ml de água quente Amassar todos os ingredientes durante aprox 1 2 minuto na fase 1 e depois preparar a massa durante cerca de 3 minutos na fase 3 Deixar a massa descansar até duplicar o seu volume e voltar a amassar durante cerca de 1 min na fase 3 Deitar a massa numa forma de bolo inglês devidamente untada deixar descansar mais um pouco e depois levar ao forno para cozer Sugestão Em vez de farinha de trigo integral recém moída de fresco pode ser utilizado outro qualquer tipo de farinha recém moída Quantidade máxima 2 x a receita base Robert Bosch Hausgeräte GmbH Chocolate quente 50 75 g de chocolate frio em barra I de leite quente Natas batidas e raspa de chocolate a gosto Cortar o bloco de chocolate em pedaços ca 1 cm e triturar completamente na fase 7 do misturador Desligar o aparelho e adicionar o leite através do funil Misturar durante cerca de 30 segundos na fase 7 Deitar o chocolate quente em copos e servir com natas batidas e raspa de chocolate 1 2 Batido de gelado de banana 2 3 bananas 2 3 colheres de sopa de gelado de baunilha ou de limão 2 pacotinho de açúcar baunilhado 1 2 I de leite Cortar as bananas em pedaços e triturar no misturador durante 5 10 segundos Depois do aparelho estar completamente parado adicionar o leite e os ingre dientes e misturar durante ca de 1 minuto até a massa criar espuma 29

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