Braun mq 785 patisserie plus [40/80] Blender ręczny

Braun mq 785 patisserie plus [40/80] Blender ręczny
40
Włączanie (patrz str. 2/rys. A)
Urządzenie jest wyposażone w przycisk bezpieczeństwa.
W celu jego bezpiecznego włączenia należy postępować
w następujący sposób:
1. Najpierw wciśnij i przytrzymaj kciukiem przycisk bezpie-
czeństwa (1). Kontrolka zaświeci się na zielono.
2. Następnie naciśnij przełącznik Smartspeed (3) w celu
ustawienia żądanej prędkości.
Jeśli przełącznik Smartspeed (3) nie zostanie naciśnięty
w ciągu 5 sekund, urządzenie nie będzie mogło zostać
włączone ze względów bezpieczeństwa.
Kontrolka będzie migać na czerwono.
W celu włączenia urządzenia rozpocznij ponownie od
kroku 1.
3. Podczas obsługi urządzenia nie musisz trzymać wciśnię-
tego przycisku bezpieczeństwa.
Blender ręczny (patrz str. 2/rys. B)
Blender ręczny doskonale nadaje się do przygotowywania
dipów, sosów, zup, majonezu oraz posiłków dla dzieci, a także
mieszania drinków i koktajli mlecznych.
W celu uzyskania najlepszych efektów miksowania należy
używać najwyższej prędkości.
Połącz część silnikową urządzenia (4) z przystawką
rozdrabniającą (6).
Zanurz blender w misce lub głębokim pojemniku tak, aby
końcówka była blisko dna. Następnie włącz urządzenie
w opisany powyżej sposób.
Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia,
naciskając przyciski zwalniające (5).
W wypadku miksowania zawartości rondla podczas gotowania
zdejmij naczynie z palnika przed użyciem urządzenia, aby
zapobiec rozpryśnięciu się wrzącego płynu (i poparzeniom).
Przykładowy przepis: Majonez
250 g oleju (np. słonecznikowego),
1 jajko i 1 żółtko dodatkowo,
1–2 łyżki octu (ok. 15 g),
sól i pieprz według smaku
Wszystkie składniki (w temperaturze pokojowej) umieść w
pojemniku według wyżej podanej kolejności. Zanurz blender
ręczny, tak aby końcówka znajdowała się blisko dna. Miksuj
z maksymalną prędkością bez poruszania blenderem, aż
mieszanina zacznie zamieniać się w emulsję.
Następnie, nie przerywając miksowania, delikatnie przesuń
końcówkę bliżej powierzchni i ponownie opuść, aby połączyć
resztę oleju. Czas przyrządzania: od 1 minuty (do sałatki) do
2 minut, aby uzyskać większą gęstość (np. do dipu).
Przystawka do ubijania (patrz str. 3/rys. B)
Używaj przystawki do ubijania wyłącznie do przygotowywania
bitej śmietany, ubijania białek oraz mieszania ciasta biszkop-
towego i gotowych deserów.
Połącz końcówkę ubijającą (8b) z uchwytem przystawki do
ubijania (8a), a następnie podłącz całą przystawkę do
części silnikowej urządzenia (4).
Umieść przystawkę do ubijania w misce, a następnie włącz
urządzenie.
Po zakończeniu pracy odłącz część silnikową urządzenia,
naciskając przyciski zwalniające (5). Następnie wyjmij
przystawkę do ubijania z uchwytu.
Jak uzyskać najlepsze rezultaty
Używaj miski średnich rozmiarów.
Podczas ubijania lekko pochyl urządzenie i zataczaj nim
koła w prawo.
Bita śmietana (maks. 400 ml schłodzonej śmietany,
zawartość tłuszczu min. 30%, 4–8 °C): Zacznij od niskiej
prędkości (lekko naciśnij przełącznik), zwiększając ją
w miarę ubijania (mocniej naciśnij przełącznik).
Piana z białek (maks. 4 białka): Zacznij od średniej
prędkości (naciśnij przełącznik do połowy), zwiększając
ją w miarę ubijania (mocniej naciśnij przełącznik).
Przystawka do siekania (patrz str. 3/rys. D)
Pojemniki do siekania (9) idealnie nadają się do siekania
mięsa, żółtego sera, cebuli, ziół, czosnku, marchwi, orzechów,
migdałów itp.
Twarde produkty (np. parmezan, czekoladę) zawsze siekaj
z maksymalną prędkością.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zapoznaj się z tabe-
lami przetwarzania produktów D. Maksymalny czas działania
przystawki do siekania «hc»: 2 minuty.
Kompaktowe dodatki kuchenne
Kompaktowe dodatki kuchenne (10) idealnie nadają się do
siekania i miksowania
ugniatania ciasta (maks. 250 g mąki)
cięcia i rozdrabniania
Siekanie (patrz str. 4/rys. E)
Za pomocą ostrza (14) można siekać mięso, ser, cebulę,
zioła, czosnek, marchew, orzechy włoskie, orzechy laskowe,
migdały itp.
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zawsze stosuj się
do maksymalnych ilości i ustawień prędkości podanych
w tabelach przetwarzania produktów E.
Nie siekaj bardzo twardych produktów, takich jak kostki lodu,
gałka muszkatołowa, ziarna kawy czy zboża.
Przed rozpoczęciem siekania ...
pokrój mięso, ser, cebulę, czosnek, marchew lub paprykę
na mniejsze kawałki
oderwij łodyżki ziół, wyłuskaj orzechy z łupin
usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki
zawsze sprawdzaj, czy na pojemnik do siekania założony
jest pierścień antypoślizgowy (13).
Uwaga: Nóż (14) jest bardzo ostry! Zawsze trzymaj go za
górną, plastikową część i obchodź się z nim ostrożnie.
Ostrożnie zdejmij z ostrza plastikową osłonę.
(patrz str. 4/rys. 1–10)
1. Umieść ostrze na bolcu w środku pojemnika (12) i obróć je
w celu zablokowania.
2. Napełnij pojemnik produktem. Załóż pokrywę (11) na pojem-
nik tak, aby blokada (11d) znajdowała się obok uchwytu
pojemnika.
3. W celu zablokowania pokrywy obróć ją w prawo, aby blokada
zaskoczyła na uchwycie (będzie słyszalne kliknięcie).
4. Włóż część silnikową urządzenia (4) do połączenia (11a), aż
zostanie zablokowane.
5.
Podłącz urządzenie i upewnij się, że popychacz (11b)
znajduje się na miejscu.
5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 405722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 40 26.06.13 09:4526.06.13 09:45

Содержание

Скачать