Samsung nv75j5170bs [60/304] Интеллектуальное приготовление

60 Русский

Интеллектуальное приготовление

Киш лорен

Ингредиенты • Тесто: 200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо

• Начинка: 75 г нежирного бекона, нарезанного кубиками, 125 мл сливок, 125 г

густой сметаны, 2 яйца (взбитых), 100 г тертого швейцарского сыра, соль и перец

Способ

приготовления

Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте масло и яйцо, а затем

перемешайте все до получения мягкого теста. Поставьте в холодильник на 30 минут.

После чего раскатайте тесто и уложите его в керамическую форму для киша

(диаметром 25 см), предварительно смазанную маслом. Проколите основание пирога

вилкой в нескольких местах. Смешайте бекон, яйца, сливки, густую сметану, сыр, соль

и перец. Выложите получившуюся смесь в форму с тестом и запеките.

Фруктовый пирог с крошкой

Ингредиенты • Начинка: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 г соли, 2 г молотой

корицы

• Фруктовая начинка: 600 г смеси из разных фруктов

Способ

приготовления

Смешайте все ингредиенты до образования крошки для обсыпки пирога. Выложите

фрукты в форму и посыпьте сверху крошкой.

Домашняя пицца

Ингредиенты • Тесто для пиццы: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст.л. оливкового масла, 200 мл

теплой воды, 1 ст.л. сахара и соли

• Начинка: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, помидоры),

100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 100 г тертого сыра

Способ

приготовления

Насыпьте в миску муки, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду.

Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с помощью

миксера или вручную (5–10 минут). Закройте миску крышкой и поставьте ее в духовой

шкаф, разогретый до 35 °C, на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в

пласт прямоугольной формы на посыпанной мукой поверхности и положите его на

противень или в сковороду для пиццы. Смажьте тесто томатным пюре и выложите

сверху ветчину, грибы, оливки и помидоры. Равномерно посыпьте тертым сыром и

запеките.

NV75J5540RS_WT_DG68-00616J-01_RU.indd 60 2015-05-20 �� 5:01:46