Moulinex OW302230IX [16/18] Таблица циклов таблиця циклі

Moulinex OW302230IX [16/18] Таблица циклов таблиця циклі
TABLEAU DES CYCLES - TABLE OF CYCLES - ZYKLENTABELLE -
TABLA DE CICLOS - TABELLA DI CICLI -
ТАБЛИЦА ЦИКЛОВ -
ТАБЛИЦЯ ЦИКЛІВ
-
DER TABLOLARI
PROG. DORAGE TAILLE
(g)
TEMPS
(h)
PRÉCHAUFFAGE
(h)
PREPARATION DE LA PATE
(Pétrissage-Repos-Levée)
(h)
CUISSON
(h)
EXTRA
(h)
MAINTIEN
AU CHAUD
(h)
PROG. BROWNING WEIGHT
(g)
TIME
(h)
PREHEATING
(h)
PREPARING THE DOUGH
(Kneading-Rest-Rising)
(h)
COOKING
(h)
EXTRA
(h)
KEEP WARM
(h)
PROG. KRUSTE GEWICHT
(g)
ZEIT
(h)
VORHEIZEN
(h)
TEIG ZUBEREITEN
(Kneten-Ruhen-Gehen)
(h)
BACKEN
(h)
EXTRA
(h)
WARMHALTEN
(h)
PROG. DORADO PESO
(g)
TIEMPO
(h)
PRECALENTADO
(h)
PREPARACIÓN DE LA MASA
(Amasado-Reposo-Rubido)
(h)
COCCIÓN
(h)
EXTRA
(h)
MANTENIMIENTO
EN CALIENTE
(h)
PROG. DORATURA QUANTITÀ
(g)
TEMPO
(h)
PRE-
RISCALDAMENTO
(h)
PREPARAZIONE DELLA PASTA
(Impasto-Riposo-Lievitazione)
(h)
COTTURA
(h)
EXTRA
(h)
MANTENIMENTO
AL CALDO
(h)
ПРОГ. КОРОЧКА ВЕС
(г)
ВРЕМЯ
(ч)
ПРОГРЕВ (ч) ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
(Замешивание-Успокаивание-Подъем)
(ч)
ВЫПЕКАНИЕ
(ч)
ЗАКЛАДКА
ДОБАВОК
(ч)
ПОДДЕРЖАНИЕ
В ТЕПЛЕ
(ч)
ПРОГ. ІНТЕНСИВ-
НІСТЬ
КОЛЬОРУ
ШКОРИНКИ
ВАГА
ХЛІБА
(г)
ЧАС
(год)
ПОПЕРЕДНЄ-
НАГРІВАННЯ
(год)
ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА
(Замiшування-Пауза-Пiдiймання)
(год)
ВИПІКАННЯ
(год)
EXTRA
(год)
ПІДТРИМАННЯ
ТЕМПЕРАТУРИ
(год)
PROG.
KIZARMA EBAT
(gr)
TOPLAM
SÜRE
(saat)
ÖN ISITMA
(saat)
HAMURUN HAZIRLANMASI
(Yoğurma-Dinlenme-Kabarma)
(saat)
PİŞİRME
(saat)
EKSTRA
(saat)
SICAK TUTMA
(saat)
1
1-2-3
**
750
3:13
2:12
-
2:25
1:24
0:48
0:48
2:51
1:50
1:00
1:00
1-2-3
**
1000
3:18
2:17
-
2:25
1:24
0:53
0:53
2:56
1:55
1:00
1:00
2
1-2-3
**
750
3:30
2:30
-
2:40
1:40
0:50
0:50
-
1:00
1:00
1-2-3
**
1000
3:32
2:32
-
2:40
1:40
0:52
0:52
-
1:00
1:00
3
1-2-3
**
750
3:43
2:28
-
2:25
1:35
0:48
0:50
2:56
2:06
1:00
1:00
1-2-3
**
1000
3:45
2:30
-
2:25
1:35
0:48
0:50
2:58
2:08
1:00
1:00
100

Содержание