Moulinex MK805E32 [41/66] Закваска для йогурту

Содержание

Похожие устройства

молоко але в такому випадку це впливатиме на густоту йогурту що заложить вщ молока що використовуеться Непастеризоване молоко або молоко тривалого збергання а також молоко наведено нижче придатне дл я використання у вашому пристроТ Стерил1зоване гуспшим 3 молоко тривалого нап взнежиреного молока збериання отримують Ц льне менш УВТ молоко густий йогурт робить Однак ви йогурт можете використати нап взнежирене молоко та додати один два ста кан и сухого молока Пастеризоване молоко це молоко робить йогурт жирн шим з невеликою п нкою зверху Непастеризоване молоко домашне молоко треба кип ятити Також рекомендуемся кип ятити його тривалий час Використання цього типу молока без попереднього кип ялння може становити небезпеку для вашего здоров я Перед використанням у прилад його слщ охолодити Культивування з використанням йогурту приготованого на непастеризованому молоц не рекомендуеться Сухе молоко з сухого молока отримують дуже жирний йогурт Дотримуйтеся нструкц й зазначених на коробц виробника Обирайте цтьне молоко переважно пастеризоване та стерил зоване Непастеризоване св же або пастеризоване охолоджувати також необхщно збирати шику молоко слщ кип ятити пот1м Закваска для йогурту Готуеться або з натурального йогурту купленого в магазин з якомога бшьшим терм1ном збер гання такий йогурт буде мютити бшьш активний фермент для приготування бшьш густого йогурту або закваски з отриманоГ шляхом субл1мац1йного суипння У даному випадку дотримуйтеся нструкц й зазначених на упаковц Таю закваски можна знайти в супермаркетах аптеках та деяких магазинах здорового харчування або з щойно приготованого йогурту це мае бути натуральний та щойно приготований йогурт Цей споаб називаеться культи ву ван ням Поя здшенення п яти культивувань йогурт що використовуеться втрачае активы ферменти отже консистенц я може вийти менш густою У такому раз вам потр бно знову купити йогурт у магазин або скористатися закваскою отриманою шляхом субл мац йного суш ння Якщо ви прокип ятили молоко зачекайте температури перш н ж додати закваску Занадто висока закваски температура може призвести поки до воно охолоне втрати корисних до юмнатноТ властивостей Час бродшня Час брод ння йогурту становить вщ 6 до 12 годин залежно в д гред ент в взятих за основу та оч куваного результату Рщка консистенц я 6 год Солодкий Густа онсистенц я 7 год 8 год 9 год 10 год 11 год 12 год Кислий