Gorenje BM910WII [23/178] Sendviči

Gorenje BM910WII [23/178] Sendviči
23
10. Sendviči
VELIČINA ŠTRUCE
700g
900g
Voda
270ml
270g
340ml
Margarin ili maslac
1,5 jž
2 jž
Sol
1,5 čž
10g
2 čž
Šećer
1,5 jž
18g
2 jž
Mlijeko u prahu
1,5 jž
10g
2 jž
Brašno
3 mjerice
420g
3,5 mjerice
Kvasac
1 čž
3g
1 čž
11. Specijalni
VELIČINA ŠTRUCE
900g
Voda
340ml
340g
Ulje
3 jž
36g
Sol
1 čž
7g
Sladilo
3 jž
36g
Brašno
3,5 mjerice
490g
Smeđi šećer
2,5 jž
23g
Grožđice
0,5 mjerice
75g
Kvasac
1 čž
3g
12. Pekmez
Voće
900g
2:1 želirni šećer
500g
Limunov sok
1 jž
13. Jogurt
Punomasno mlijeko
1000ml
Jogurt
100ml
Limunov sok
1 jž
Rješavanje problema
PROBLEM
UZROK
RJEŠENJE
Štruca se diže i
zatim splasne
- 1-2 čajne žličice manje
vode/mlijeka, koristite hladniju
vodu
- ¼ žlice više soli
- 1-2 žlice više brašna, koristite
svježe brašno, koristite
primjerenu vrstu brašna
- ⅛-¼ žlice manje kvasca,

Содержание

Скачать