UNOX XVC 1005 EP Инструкция по эксплуатации онлайн [3/58]
BakerTop
ChefTop
Русский
Содержание
Условные обозначения 2
Содержание 3
Введение 4
Руководство пользователя – правила безопасности 5-8
Применение инструкции пользователя и гарантия 9
Панель управления ChefTouch-BakerTouch 10
- Работа с панелью управления печи 11
Настройка параметров 12-16
Настройка шагов приготовления 17
Настройка программ готовки
- Готовка с заданием времени и температуры в камере печи 18
- Готовка с использованием щупа и заданием температуры в камере печи 19
- Готовка с использованием щупа и заданием температурной разницы (режим деликатного приготовления 20
Порядок программирования оператором 21
Стандартные функции
- LASTP функция 22
- Программы автоматической мойки 22
- Программа охлаждения рабочей камеры "COOL" 23
- Функция ADAPTIVE.Clima 24
Автоматические программы приготовления 25
Технология MAXI.Link 26
Принципы приготовления 27
Внешние соединения
- Предупреждающие сообщения 28-29
- Сигналы тревоги 29-30
- Текущий ремонт в случае возникновения неполадок 30
Руководство по установке. Правила безопасности. 31
Инструкция по транспортировке 32
Требования к установке 33-34
Помещение для установки 35-41
Подсоединение к электросети 42-44
Газовое соединение 45-51
Подсоединение к водопроводу 52-53
Система вытяжки выхлопных газов 54
Подсоединение аксессуаров 55
Установка печей в модуль 56
Сертификация 57
3