UNOX XVC 715 EG Инструкция по эксплуатации онлайн
Превью страниц
Страница 1 /
58
Содержание
238- Инструкция по эксплуатации
- Xvc xbc
- Основные условные обозначения
- Предупреждение
- Условные обозначения
- Содержание
- Chefto
- Bakerto
- Дилер установщик
- Unox s p a
- Введение
- Руководство пользователя
- Bakerto
- Правила безопасности
- Chefto
- Эксплуатация правила безопасности
- Техника безопасности для газовых устройств
- Правила безопасности
- Chefto
- Bakerto
- Правила безопасности
- Техническое обслуживание осмотр и чистка
- Установка осмотр техническое обслуживание и ремонтные работы
- Внимание
- Правила безопасности
- Инструкция по эксплуатации
- Bakerto
- Гарантия
- Chefto
- Управление панелью
- Панель управления cheftouch bakertouch
- Работа с панелью управления
- Ручные операции
- Установка времени готовки или температуры щупа
- Bakerto
- Chefto
- Настройка параметров
- Установка температуры щупа
- C 100 c
- Установка длительности приготовления
- Настройка параметров
- Внимание
- Задание в камере температурного значения дельта т
- Bakerto
- Chefto
- Установка температуры в камере
- Настройка параметров
- Установка климата в камере
- Установка значения дельта т
- Количество пара влажность в камере печи steam maxi
- Настройка параметров
- Bakerto
- Chefto
- Настройка параметров
- Установка скорости вентилятора
- Удаление избыточной влажности пара из камеры печи dry maxi
- Запуск остановка процесса готовки
- Настройка шагов приготовления
- Запуск остановка процесса приготовления
- Bakerto
- Chefto
- Настройка программ приготовления
- Готовка с уставленным временем приготовления и заданной температурой в камере
- На первом шаге готовки может быть задано неопределенное время приготовления inf в этом случае печь будет поддерживать заданные параметры температуры и влажности до тех пор пока пользователь вручную не остановит процесс на 2 3 и 4 шагах готовки может быть выбрана функция hld которая позволяет поддерживать постоянную температуру 70 с до того момента пока печь не будет выключена вручную эта функция позволяет поддерживать продукты в камере печи в горячем состоянии и готовыми к подаче клиенту
- Готовка с использованием температурного щупа при заданной температуре в камере печи
- Настройка программ приготовления
- Bakerto
- Chefto
- Настройка программ приготовления
- Порядок программирования оператором
- Bakerto
- Chefto
- Автоматические программы мойки
- Стандартные функции
- Функция lastp
- Стандартные функции
- Bakerto
- Chefto
- Функция adaptive clima
- Стандартные функции
- Русский
- Автоматические программы приготовления
- Еще раз чтобы остановить программу
- Вы услышите звуковой сигнал когда программа будет сохранена
- Описание регулируемый параметр в каких случаях увеличивать в каких случаях уменьшать
- Используйте кнопку
- 3 regen
- Примечание перед запуском программы вы можете изменить значения заданных параметров по вашему усмотрению печь будет контролировать процесс приготовления для достижения совершенного результата
- Панель управления cheftouch bakertouch имеет автоматические программы готовки уже сохраненные в памяти разработанные chefunox bakerunox просто выберете желаемый способ готовки чтобы автоматически приготовить неограниченное число продуктов каждый автоматический способ готовки дает возможность настройки определенных параметров для достижения оптимальной степени колера и приготовления пищи в соответствии с вашими требованиями
- Baking
- Если вы хотите сохранить заданные вами значения в качестве постоянных нажмите и удерживайте в течение 5 секунд кнопку
- Для выбора нужной программ
- Чтобы установить новое нужное вам значение
- Night roast
- Bakerto
- Нажмите кнопку
- Roasting
- Roast po tato
- Что запустить программу нажмите кнопку
- Multi time
- Crispy roast
- Chicken
- Chefto
- Пока не начнет мигать значок того параметра который вы хотите поменять используйте кнопки
- Braise
- Управление несколькими устройствами при использовании одной панели управления
- Технология maxi link
- Предразогрев
- Виды противней
- Расстояние между противнями
- Позиционирование температурного щупа
- Количество приготавливаемых продуктов
- Принципы готовки
- Chefto
- Bakerto
- Рекомендации шеф повара
- При обнаружении ошибок которые позволяет устройству продолжить свою работу в ограниченной форме выводится предупреждающее сообщение устройство продолжает работать и предупреждающее сообщение остается на дисплее до нажатия кнопки
- Предупреждающие сообщения
- Панель управления cheftouch bakertouch разработана таким образом чтобы предложить простой интерфейс между печью и внешним миром с помощью существующих систем связи и тех которые будут использоваться в будущем usb bluetooth последовательный порт и т д комплект usb xc236 может использоваться для следующих целей ввод программ приготовления изменения рабочих параметров например датчик калибровки диагностика неисправностей сохранение температурных изменений в камере печи или шок фризере в памяти устройства данные необходимые для системы насср дополнительная информация поставляется с комплектом
- Связь пользователя с печью
- Предупреждения
- Сигналы тревоги
- Предупреждающие сообщения на контрольной панели
- Bakerto
- Связь пользователя с печью
- Chefto
- Сигналы тревоги платы панели управления
- Техническое обслуживание в случае неисправности
- Связь пользователя с печью
- В случае неисправности отсоедините устройство от источника электрического питания для газовых устройств немедленно отсоедините печь от источника газа пусть специально обученный персонал свяжется с авторизированным сервисным центром
- Инструкции по установке
- Требования безопасности
- Только для газовых устройств
- Bakerto
- Внимание
- Iесли вы чувствуете запах газа
- Chefto
- Инструкция по транспортировке устройства
- Cheftop electric cheftop gas
- Убедитесь что устройство сможет пройти через все двери коридоры или другие проходы которые необходимо миновать для установки в таблице приведены измерения моделей unit model в упаковке with packaging и без no packaging
- Убедитесь что устройство защищено от опрокидывания при транспортировке учитывая вес устройства используйте подходящие поддерживающие элементы носите защитную обувь во время процесса установки
- Внимание
- Bakertop electric bakertop gas
- Установка печи делится на 5 этапов
- Установка печи
- Chefto
- Bakerto
- Установка печи
- Установка на устройство ножек
- Удаление защитной пленки
- Удаление защитного силиконового уплотнении со щупа
- Поддон для сбора жидкостей
- Предупреждение
- Bakerto
- Печи с вкатными тележками их установка
- Chefto
- Установка печи
- Регулирование закрывания двери
- 3 4 5 1
- Установка печи
- Chefto
- Bakerto
- Установка печи
- Внимание если устройство установлено на передвижном стенде или аксессуаре оно должно быть обеспечено дополнительно цепочкой или веревкой чтобы предотвратить самопроизвольное перемещение устройства и повреждение в результате этого электрических и газовых коммуникаций
- Bakertop electric bakertop gas
- Устанавливая устройство убедитесь что нет опасности его скольжения или опрокидывания
- Поверхность на которой располагается печь должна быть ровной и гладкой кроме того эта поверхность должна выдерживать вес устройства при его полной загрузке
- Cheftop electric cheftop gas
- Установка печи
- Модели с вкатными тележками
- Chefto
- Bakerto
- Установка печи
- Установка тележки в печь и позиционирование панели незакрытой двери
- A b c d
- Внимание
- Bakerto
- Установка печи
- Chefto
- Электрическое подсоединение
- Для газовых устройств
- Желтый зеленый желтый зеленый заземление голубой нейтраль коричневый серый или черный фазы l1 l2 l3
- Предупреждение
- Внимание
- Wire colour coding
- Электрическое подсоединение
- Перед подключением печи к электрической сети проверьте соответствие питания устройства требованиям указанным на его заводском шильде если напряжения и фазы питания разные настройте правильной фазы проводки в соответствии с данными в прилагаемом документе убедитесь что нет электричества между фазами и землей убедитесь в непрерывности электрической цепи между внешним корпусом и проводом заземления электросети мы рекомендуем использовать цифровой мультиметр при выполнении этих процедур
- Chefto
- Bakerto
- Внимание
- Электрическое подсоединение
- Эквипотенциальное соединение
- Внимание
- Газовое соединение
- Chefto
- Bakerto
- Газовое соединение
- Внимание
- Утилизация сгоревшего газа
- Тест на утечку
- Газовое соединение
- Внимание
- Chefto
- Bakerto
- Подсоединение
- Газовое соединение
- Установка типа газа
- Bakerto
- Замена форсунок и регулирование первичного воздухопотока
- Есть два типа форсунок
- Газовое соединение
- Chefto
- Газовое соединение
- Проверка номинальной тепловой мощности
- Газовое соединение
- Внимание
- Chefto
- Bakerto
- Водопроводное соединение
- Предупреждения
- Качество водопроводного соединения
- Подключение системы steam maxi
- Рекомендации для пользователя
- Подключение системы steam maxi
- Сантехника слив в канализацию
- Chefto
- Bakerto
- Трубы
- Вытяжка печи
- Подключение аксессуаров
- Bakerto
- Chefto
- Стыковочный комплект
- Сертификация
- Chefto
- Bakerto
- Www unox com
- Ovens plane
Похожие устройства
-
UNOX XEVC‑0511‑GPLMИнструкция по эксплуатации -
UNOX XEVC‑1011‑E1RMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑1011‑E1RMТехническая спецификация -
UNOX XEVC‑0511‑GPRMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑0511‑GPRMТехническая спецификация -
UNOX XEVC‑0511‑EPLMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑1011‑E1LMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑0711‑EPRMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑0711‑EPRMТехническое описание -
UNOX XEVC‑0711‑GPRMИнструкция по эксплуатации
-
UNOX XEVC‑0711‑GPRMТехническое описание -
UNOX XEVC‑1011‑EPRMИнструкция по эксплуатации