Apach A1/10LD [2/27] Указатель

Apach A1/10LD [2/27] Указатель
Указатель
1. УВЕДОМЛЕНИЯ....................................................................................................................................................................................3
1.1. УВЕДОМЛЕНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА...........................................................................................................................................3
1.2. ТЕХНИЧЕСКИЕ УВЕДОМЛЕНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА...............................................................................................................3
1.3. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ.................................................................................................................................3
1.4. СТАНДАРТНАЯ ЗАВОДСКАЯ ТАБЛИЧКА (пример)........................................................................................................................4
1.5. ГАЗОВЫЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ: ЗАВОДСКАЯ ТАБЛИЧКА С ОСНОВНЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ..................................4
2. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ...................................................................................................................................4
3. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА......................................................................................................................................6
3.1. ПОРЯДОК ПРИЕМКИ.........................................................................................................................................................................6
3.2. ПЕРЕМЕЩЕНИЕ.................................................................................................................................................................................6
3.3. УСТАНОВКА........................................................................................................................................................................................6
3.4. СОЕДИНЕНИЯ....................................................................................................................................................................................7
3.4.1. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ................................................................................................................................................7
3.4.1.1. СИМВОЛ ВЫРАВНИВАНИЯ ПОТЕНЦИАЛА..............................................................................................................................7
3.4.2. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВОДОСНАБЖЕНИЮ.......................................................................................................................................7
3.4.3. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ГАЗОСНАБЖЕНИЮ........................................................................................................................................7
3.4.4. ДРЕНАЖ ВОДЫ И ВЫПУСК ПАРА................................................................................................................................................8
3.5. ГАЗОВЫЕ ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ: ЗАМЕНА ШТУЦЕРОВ............................................................................................................8
4. ПОКАЗАНИЯ ИНДИКАТОРОВ...........................................................................................................................................................10
4.1. ПИТАНИЕ..........................................................................................................................................................................................10
4.2. ОТКЛЮЧЕНИЕ ПИТАНИЯ...............................................................................................................................................................10
4.3. ОЖИДАНИЕ......................................................................................................................................................................................10
4.3.1. УПРАВЛЕНИЕ ПАРАМЕТРАМИ....................................................................................................................................................10
4.4. РЕЖИМ ГОТОВНОСТИ....................................................................................................................................................................10
4.4.1. ЗАПУСК ПРОГРАММЫ ГОТОВКИ................................................................................................................................................10
4.4.1.1. РЕЖИМ ГОТОВКИ «ВРЕМЯ»....................................................................................................................................................11
4.4.1.2. РЕЖИМ ГОТОВКИ «ТЕРМОЩУП»...........................................................................................................................................11
4.4.1.3. НАСТРОЙКА ВЛАЖНОСТИ.......................................................................................................................................................11
4.4.1.4. НАСТРОЙКА СКОРОСТИ ВЕНТИЛЯТОРА..............................................................................................................................11
4.4.1.5. ЭТАПЫ ГОТОВКИ......................................................................................................................................................................11
4.4.1.6. ГОТОВКА С ЗАДЕРЖКОЙ.........................................................................................................................................................11
4.4.1.7. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ................................................................................................................................................12
4.4.1.8. ОХЛАЖДЕНИЕ...........................................................................................................................................................................12
4.4.2. ПРОГРАММЫ ГОТОВКИ...............................................................................................................................................................12
4.5. ПУСК/СТОП.......................................................................................................................................................................................12
4.6. ВРЕМЕННАЯ ОСТАНОВКА.............................................................................................................................................................13
4.7. ПОРТЫ USB (ПО ЖЕЛАНИЮ ЗАКАЗЧИКА)...................................................................................................................................13
4.8. МОЙКА (ПО ЖЕЛАНИЮ ЗАКАЗЧИКА)...........................................................................................................................................14
4.9. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ HACCP (ПО ЖЕЛАНИЮ ЗАКАЗЧИКА).............................................................14
4.9.1. НАСТРОЙКА ЧАСОВ (ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ОПЦИИ HACCP)...........................................................................................15
4.10. ВЫКЛЮЧЕНИЕ...............................................................................................................................................................................15
5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ..............................................................................................................15
6. ВЫВОД ДАННЫХ НА ТАБЛО...........................................................................................................................................................16
7. ДИАГНОСТИКА И УСТРАНЕНИЕ АВАРИЙНЫХ СИГНАЛОВ (ОШИБОК)...................................................................................17
8. ПЛАНОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.........................................................................................................................................................18
9. УДАЛЕНИЕ И УТИЛИЗАЦИЯ УПАКОВКИ........................................................................................................................................18
10. УТИЛИЗАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ.................................................................................................................................................................18
11. СХЕМА УСТАНОВКИ........................................................................................................................................................................19
12. ЭЛЕКТРОМОНТАЖНЫЕ СХЕМЫ...................................................................................................................................................20
2

Содержание