ТОРГМАШ УКМ-13 [23/40] Ом 300 02

ТОРГМАШ УКМ-13 [23/40] Ом 300 02
технологическое оборудование
для предприятий питания
21
ОВОщереЗки и ПрОТирки
3
ОМ30002
лким 101245.001ТУ
Протирочное исполнение овоще-
резки ОМ-300 предназначено для
протирания вареных овощей, фрук-
тов, творога. Сталь с покрытием по-
рошковой краской. К данной машине
подойдет любая насадка.
В ее состав входят:
• приводноймеханизмПМ–дляпри-
ведения в действие насадки-ово-
щерезки;
• насадка–протиркаМО-02–дляпро-
тирания овощей, фруктов, творога.
Дополнительные опции:
• кприводуданноймашиныподхо-
дят навесные механизмы: ВМ, МР,
МП, ММ, ММПII-1, МИ, РЧ, П-01,
П-02.
ТехничеСкие хАрАкТериСТики
НаимеНоваНие парамеТра ом-300 ом-300-01 ом-300-02
Производительность техническая при нарезании сырых овощей,
кг /ч, неменее:
• картофель брусочками сечением 10х10мм (главный параметр)
• картофель, свекла кружочками (ломтиками) толщиной 2мм
• огурцы, морковь, репа кружочками (ломтиками) толщиной 2мм
• шинковка капусты толщиной 2мм
• лук репчатый кольцами иполукольцами толщиной 2мм
• картофель, морковь пластинками 10х12х12мм
350
200
100
160
140
200
Размеры овощей, подготовленных к нарезке, мм:
• клубни картофеля 50...80 мм
• свекла, репа, лук репчатый 40...80 мм
• морковь, огурцы (поперечный диаметр) 30...80 мм
• капуста не более 140 мм
50...80
40...80
30...80
140
Производительность техническая при нарезании вареных овощей,
кг /ч, неменее:
• картофель, морковь, свекла пластинками 10х12х12мм
• морковь, свекла соломкой сечением 1,5х3мм
160
200
При протирании вареного картофеля 600 600
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм 215

Содержание

Скачать