Siemens HB 36D575 Инструкция по эксплуатации онлайн [28/36] 32733

Siemens HB 36D575 Инструкция по эксплуатации онлайн [28/36] 32733
28
Говядина
Телятина
Свинина
Продукты Объём Принадлежности Уровень Режим работы ТемператураC Время приго-
товления, мин
Говядина для тушения*1,5кг Решётка + противень 2 Подогрев 140150 100140
Филе говядины, сред-
непрожаренное*
1 кг Решётка + противень 2 Подогрев 170180 2028
Тонкий ростбиф, сред-
непрожаренный*
1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух 170180 4055
Тонкий ростбиф, по-
английски*
1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух 170180 3045
Толстый ростбиф,
среднепрожаренный*
1 кг Решётка + противень
2 Горячий воздух 170180 4560
Толстый ростбиф, по-
английски*
1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух 170180 3550
* Предварительно обжарить
Продукты Объём Принадлежности Уро-
вень
Режим работы ТемператураC Время приго-
товления, мин
Телятина для жарки, с
прожилками жира
1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
160170 6070
Телятина для жарки,
постная
1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
160
170 5060
Телятина (спинка)* 1 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
160180 1525
Телячья грудинка, фар-
шированная
1,5 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
140160 75120
* Предварительно обжарить
Продукты Объём Принадлежности Уро-
вень
Режим работы ТемператураC Время приго-
товления, мин
Жаркое без кожи
(например шейка)
1,5 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
170180 7080
Жаркое
с кожей (с
корочкой)
1,5 кг Решётка + противень 2 Приготовление на
пару
100 2025
Горячий воздух +
приготовление на
пару
140160 4050
Горячий воздух 210220 20
Свиное филе*0,5кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
160180 2030
Филе в слоёном тесте 1 кг Противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
180200 4060
Копчёная грудинка на
кости
1 кг Решётка + противень 2 Горячий
воздух +
приготовление на
пару
120140 6070
Копчёные рёбрышки Кусочками Противень 2 Приготовление на
пару
100 1520
Мясной рулет 1,5 кг Решётка + противень 2 Горячий воздух +
приготовление на
пару
170180 7080
* Предварительно обжарить

Содержание

Скачать