Polaris PMG 1810A СЕРЕБРИСТАЯ [29/32] Шаткування

Приготування ковбас і сосисок

1. Приготуйте ковбасний фарш.

2. Встановіть шнек (8) у знімний робочий блок (7), надіньте на шнек ніж (9), нержавіючу решітку

(11/12), насадку для приготування сосисок і ковбас (14) і зафіксуйте кільцевою гайкою (13) (Рис.

11).

Увага! Сильно не затягуйте гайку (13)!

3. Використовуйте для приготування ковбас натуральну оболонку, попередньо потримавши її у

теплій воді 10 хвилин. Натягніть розм'якшену оболонку на насадку (14) та зав'яжіть на її кінці

вузол.

4. Для подачі готового фаршу використовуйте штовхач, по мірі наповнення оболонки зсовуйте її з

насадки, по мірі її висихання змочуйте водою.

Шаткування

Шатківниця використовується, як додаткове пристосування для подрібнення харчових продуктів.

Велика та дрібна тертки призначені для подрібнення сиру, моркви, селери, вареного червоного

буряка і т.п.

Тертка для шаткування призначена для нарізання овочів шматочками.

• Складіть робочу головку шатківниці (17) так само, як робочу головку м'ясорубки (Рис. 12).

• Виберіть необхідну Вам тертку (18,19,20) та встановіть у головку (Рис. 13)

• Великі куски продуктів поріжте на більш дрібні кусочки.

• Під'єднайте м'ясорубку до електромережі та ввімкніть її, натиснувши кнопку «ON/OFF».

• Для проштовхування продуктів використовуйте лише штовхач. Ніколи не проштовхуйте

продукти руками (Рис. 14)

Велика терка

Дрібна терка

Терка для шинкування

Головка

Штовхач