Neff b56ct64n0 [44/56] Йогурт
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Neff b56ct64n0 [44/56] Йогурт

Neff b56ct64n0 [44/56] Йогурт
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
44
Йогурт
В данной духовке можно самостоятельно приготовить
йогурт.
Приготовление йогурта
Выньте принадлежности и полки из духового шкафа.
Духовой шкаф должен быть пустой.
1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на
варочной панели до 90 °C и затем охладить до
40 °C.
Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть
до 40 °C.
2. Добавить 150 г йогурта (с температурой
холодильника).
3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть
пищевой пленкой.
4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа
и готовить, как указано.
5. После приготовления поставить йогурт для
охлаждения в холодильник.
Использованный вид нагрева:
■ Œ Режим подъёма теста
Экономия энергии с использованием
экономичных режимов нагрева (Есо).
При приготовлении блюд можно экономить энергию,
используя энергетически эффективные режимы
нагрева CircoTherm Есо и нижний/верхний нагрев Есо.
Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру.
Только тогда действует энергетическая оптимизация.
Держите дверцы духовки в процессе приготовления
закрытыми.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так можно получить оптимальные
результаты приготовления и сэкономить энергию
.
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Принадлежности
Следите за тем, чтобы нужные принадлежности
правильно вставлялись и использовались.
Решетка
Вставляйте решетку открытой стороной к дверце
духового шкафа и изгибом вниз.
Универсальный противень или противень
Универсальный противень или противень аккуратно
вставить
до упора скосом к дверце духового шкафа.
Формы для выпечки и посуда
Лучше всего подходят металлические темные формы
для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35
процентов энергии.
Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает
тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная
посуда, посуда из жаростойкого стекла или покрытого
алюминиевого литья подходит
лучше.
Блюдо Принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Продол-
житель-
ность в
мин.
Овощные блюда
Овощи-гриль Универсальный противень 4 ˆ 290 10-15
Картофель
Запечённый картофель, половинками Универсальный противень 3 ‚ 160-180 45-60
Изделия из картофеля, замороженные
Жареный картофель Универсальный противень 3 „ 200-220 25-35
Картофельные зразы, с начинкой Универсальный противень 3 „ 190-210 20-30
Крокеты Универсальный противень 3 „ 200-220 25-35
Картофель фри Универсальный противень 3 „ 190-210 25-35
Картофель фри, 2 уровня Противень + универсальный противень 1+3 … 190-210 30-40
Блюдо Принадлежности Уровень установ-
ки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Время
приготов-
ления в
часах
Йогурт Порционные формы Дно рабочей
камеры
Π35-40 7-8

Содержание

Похожие устройства

Скачать