Siemens iQ500 EC6A5HB90R [31/48] Tabel pentru preparare

Siemens iQ500 EC6A5HB90R [31/48] Tabel pentru preparare
Tabele şi recomandări ro
31
Tabel pentru preparare
Următorul tabel cuprinde treptele de preparare termică
şi timpii de preparare optimi pentru diverse preparate.
Informaţiile reprezintă valori de referinţă pentru patru
persoane.
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică
depind de tipul, greutatea şi calitatea alimentelor,
precum şi de materialul vasului de gătit. Din acest
motiv, este posibil să apară diferenţe.
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat
în centru pe arzător. Consultaţi informaţiile referitoare la
diametrul vasului de gătit.~ "Recipiente adecvate"
Informaţii despre tabele
Pregătirea fiecărui preparat implică una sau două
etape. Fiecare etapă cuprinde informaţii despre:
Metodele de preparare din tabel
Indicaţie: Nu găsiţi aceste simboluri pe aparat. Ele sunt
orientative pentru diversele metode de preparare.
În tabel găsiţi informaţii cu privire la pregătirea
preparatelor pe diverse arzătoare. Opţiunea
recomandată este primul arzător. În prezentarea
generală a modelului sunt descrise toate arzătoarele
plitei.~ Pagina 2
Exemplu:
Acest exemplu prezintă prepararea supei de peşte cu
ajutorul arzătorului rapid, normal şi wok.
Cu arzătorul rapid (opţiune recomandată), timpul total
este între 12 şi 17 minute.
Etapa 1: fierbere. Folosiţi treapta de preparare
termică 8 pentru 7-9 minute.
Etapa 2: continuarea preparării. Schimbaţi pe treapta
de preparare termică 1 pentru 5-8 minute.
Dacă folosiţi unul din celelalte arzătoare propuse,
procedaţi în acelaşi mod.
˜
Metoda de preparare
§
Treapta de preparare termică
v
Durata de preparare în minute
Fierbere
œ
Continuarea preparării
£
Creşterea presiunii în oala sub presiune
¦
Menţinerea presiunii în oala sub presiune
š
Sotare puternică
Sotare uşoară
Ÿ
Topire, dizolvare
*Fără capac
** Amestecaţi continuu
Preparatul Timp
total în
min.
Etapa 1 Etapa 2
Arzător
˜§v ˜§v
Supe, supe cremă
Supă de peşte
Rapid 12-17
8 7-9 œ 1 5-8
Normal 17-22
8 11-13 œ 1 6-9
Wok 10-15
9 6-8 œ 4 4-7
Preparatul Timp total
în min.
Etapa 1 Etapa 2
Arzător
˜§v ˜§v
Supe, supe cremă
Supă de peşte
Rapid 12-17
8 7-9 œ 1 5-8
Normal 17-22
8 11-13 œ 1 6-9
Wok 10-15
9 6-8 œ 4 4-7
Cremă de dovleac, ciorbă
Rapid 30-35
9 10-12 œ 5 20-23
Normal 45-50
9 15-17 œ 6 30-33
Wok 25-30
9 8-10 œ 2 17-20
Minestrone (supă de legume)
Rapid 47-52
9 10-12 œ 5 37-40
Normal 57-62
9 10-12 œ 6 47-50
Miniwok 43-48
9 8-10 œ 3 35-38
Tăiţei şi orez
Spaghetti
Rapid 18-22
* 9 8-10 œ 6 10-12
Normal 20-24
* 9 10-12 œ 7 10-12
Wok 18-22
* 8 8-10 œ 6 10-12
Orez
Rapid 17-22
9 5-7 œ 2 12-15
Normal 18-23
9 7-9 œ 6 11-14
Wok 15-20
8 4-6 œ 2 11-14
Ravioli
Rapid 9-14
9 4-6 œ 6 5-8
Normal 17-22
8 12-14 œ 8 5-8
Wok 10-15
8 5-7 œ 8 5-8
Legume şi leguminoase
Cartofi fierţi (piure, salată de cartofi)
Rapid 23-28
£ 9 8-10 ¦ 5 15-18
Normal 25-30
£ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wok 25-30
£ 7 11-13 ¦ 5 14-17
Hummus (boabe de năut piure)
Rapid 50-55
£ 9 10-12 ¦ 4 40-43
Miniwok 47-52
£ 8 10-12 ¦ 7 37-40
Wok 47-52
£ 7 10-12 ¦ 5 37-40
Linte
Rapid 40-45
9 8-10 9 32-35
Normal 50-55
9 18-20 œ 6 32-35
Wok 45-50
6 20-22 œ 4 25-28

Содержание

Похожие устройства

Скачать