Leran BASIC EO2 12707 B [11/24] Управление и установка температуры электрошкафа

1. Рукоятка управления терморегулятора.

2. Таймер

3. Рукоятка управления режимами жарочного шкафа

10. Электрошкаф

Электрошкаф всех моделей плит оборудован нижним и верхним нагревателем,

в зависимости от модели электрошкаф может дополнительно комплектоваться

освещением, нагревателем гриля, электрическим конвектором, решетчатыми и

телескопическими направляющими.

Электрошкаф укомплектован следующими принадлежностями (наличие

принадлежностей см. в разделе «Комплектность»):

• Поддон для сбора жира (эмалированный) служит для сбора жира и сока,

выделяющихся при приго товлении мясных блюд;

• Решётка электрошкафа используется как полка для установки форм для

запекания или для выпечки на различных уровнях.

• Решетчатые направляющие предназначены для установки решетки или под-

дона на различных уровнях.

• Телескопические направляющие устанавливаются на решетчатые направ-

ляющие и служат для удобства выдвижения аксессуаров из жарочного элек-

трошкафа. Телескопические направляющие можно устанавливать на любой

уровень, в зависимости от того на каком уровне будет готовится блюдо. Для

переустановки телескопических направляющих необходимо повернуть ниж-

ний край направляющей и движением вниз снять ее.

Внимание! Не оставляйте на дне электрошкафа различную кухонную

посуду, поддон во время включенного основного (нижнего) нагревателя

духовки. Это может привести к растрескиванию (разрушению) эмалево-

го покрытия электрошкафа и возможным травмам во время ее уборки.

10.1. УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА

• Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов,

который включает и выключает ТЭНы электрошкафа.

• Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается примене-

нием терморегулятора, который задает необходимую температуру. Значения

температур указаны либо на панели управления, либо определяются по та-

блице в п.10.3. Указанные температуры являются ориентировочными и могут

колебаться в пределах ±15°C.

• Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах с грилем необходи-

мо проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:

• не выше «170°C» в режиме гриля совместно с конвектором;

• не выше «190°C» в режиме гриля (без конвектора).

Внимание! Для электрошкафа с электронным таймером, перед

включением нагревателей задействуйте таймер, установив текущее

время (см. инструкцию таймера).