Bosch MCM3110W [111/193] Pt pt receitas ingredientes confecção

Bosch MCM3110W [111/193] Pt pt receitas ingredientes confecção
111
pt
Receitas / Ingredientes / Confecção
Ferramenta Velocidade Tempo Receitas / Ingredientes / Confecção
baixa / 
elevada
Maionese
1 ovo
1 cl. de chá de mostarda 
150200 ml de óleo
1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre 
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Os ingredientes devem estar à mesma temperatura.
Misturar todos os ingredientes (menos o óleo) durante
alguns segundos na fase 1.
Regular o aparelho para a fase 2 e deitar lentamente
o óleo através da abertura de enchimento, continuando 
a mexer até obter uma massa emulsionada.
Consumir a maionese rapidamente, não a guardar.
elevada / M Nozes, amêndoas
50 a 200 g
Retirar as peles, caso contrário as lâminas ficam
embotadas.
Trabalhar até obter o grau de fragmentação desejado.
elevada / 
M
Fazer purés de frutos e de legumes
mousse de maçã, espinafres, cenouras, tomates; crus 
ou cozidos
Deitar os ingredientes no misturador e trabalhálos até
obter um puré.
elevada Leite com chocolate
80 g a 100 g de chocolate frio 
cerca 400 ml de leite quente
Partir o chocolate no misturador, juntar o leite quente
e mexer um pouco.
M Pasta de mel e avelã para barrar no pão
15 g avelãs
110 g de mel de flores (temperatura ambiente)
Deitar as avelãs no copo do picador universal e triturar
com a lâmina para misturador/triturar  durante cerca de 
20 segundos na fase M.
Retirar o copo do picador universal, virálo e retirar
o elemento de lâminas.
Adicione o mel. Fechar novamente o copo do picador
universal com a lâmina  e montálo no aparelho base.
Aguarde até o mel descer completamente através
da lâmina. Depois mexa tudo durante 5 segundos na 
fase M.
Na figura F são apresentados valores de referência para as quantidades 
máximas e tempos de preparação no trabalho com o copo do picador universal 
e os elementos de lâminas.

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