Bosch MCM3110W [154/193] Рецепти інгредієнти переробка

Bosch MCM3110W [154/193] Рецепти інгредієнти переробка
154 
uk Рецепти / інгредієнти / переробка 
Рецепти / інгредієнти / переробка
Hасадка Число
оборотів
Час Рецепти / інгредієнти / переробка
або
низьке прибл. 
12 хв.
Дріжджове тісто
макс. 500 г борошна
25 г дріжджів або 1 пакунок сухих дріжджів 
220 мл молока (кімнатної температури)
1 яйце
1 щiпка солі
80 г цукру
60 г вершкового масла
цедра ½ лимону (лимонний аромат)
Покласти всі інгредієнти (крім молока) в чашу.
Поворотний перемикач встановити на 10 секунд на 
низьке число оборотів.
Додати молока і перемішувати на низьких оборотах 
протягом прибл. 1½ хвилин.
Інгредієнти повинні бути одної температури. Kоли тісто 
виглядатиме гладким, йому необхідно дати піднятися
в теплому місці.
M Цибуля, часник
від 1 цибулини, розділеною на 4 частини, до 300 г
від 1 зубчика часнику до 300 г
Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.
високе Твердий сир (напр., пармезан)
від 10 г до 200 г
Нарізати сир кубиками.
Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.
високе Шоколад
від 50 г до 200 г
Шоколад розламати або нарізати шматочками.
Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.
високе Зелень петрушки
від 10 г до 50 г
Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.
високе M’ясо, печінка (для м’ясного фаршу, фаршу тартар 
тощо)
50 г до 500 г
Видалити кістки, хрящі, шкіру та сухожилля. Hарізати 
м’ясо кубиками.
Приготування м’ясних фаршів, начинок та паштетів:
M’ясо (яловичина, свинина, телятина, птиця, а також 
риба тощо) разом з іншими інгредієнтами та припра
вами покласти в чашу та переробити у фарш.

Содержание

Похожие устройства

Скачать