Bosch MCM3110W Руководство пользователя онлайн [144/193] 407631

Bosch MCM 3201B Руководство пользователя онлайн [144/193] 726646
144 
pl Przepisy kulinarne / składniki / przygotowanie 
Narzę-
dzie
Obroty Czas Przepisy kulinarne / składniki / przygotowanie
wysoka Pietruszka zielona
10 g do 50 g
Przetwarzać do żądanego stopnia rozdrobnienia.
wysoka Mięso, wątróbka (na mięso siekane, tatar itd.) 
50 g do 500 g
Usunąć kości, chrząstki, skórę i ścięgna. Mięso pokroić 
w kostkę.
Ciasta mięsne, farsze i pasztety:
Mięso (wołowina, wieprzowina, cielęcina, drób, jak również 
ryba itd.) włożyć do miski razem z pozostałymi składnikami 
i przyprawami i mieszać, aż do wyrobienia ciasta.
wysoka ok.
1,52 
min
Sorbet truskawkowy
250 g mrożonych truskawek 
100 g cukru pudru
180 ml śmietany (prawie 1 kubek)
Włożyć wszystkie składniki do miski. Natychmiast włączyć 
urządzenie, w przeciwnym przypadku tworzą się grudki. 
Mieszać tak długo, aż powstaną kremowe lody.
albo
niska około 
12 
min.
Ciasto drożdżowe
maks. 500 g mąki
25 g drożdży lub 1 paczka drożdży suszonych 
220 ml mleka (o temperaturze pomieszczenia)
1 jajko
1 szczypta soli
80 g cukru
60 g masła
otarta skórka z ½ cytryny (aromat skórki cytrynowej)
Wszystkie składniki (poza mlekiem) włożyć do miski.
Nastawić przełącznik obrotowy na 10 sekund na niskie obroty.
Dolać mleko i mieszać z niską prędkością obrotową przez 
około 1½ minuty.
Wszystkie składniki powinny mieć taką samą temperaturę. 
Jeżeli ciasto jest już gładkie, pozostawić je w ciepłym miejscu 
do wyrośnięcia.
niska Piana z białek
2 do 6 białek z jaj
Ubijać z małą prędkością.
wysoka Bita śmietana
200 g do 400 g
Ubijać na wysokich obrotach.

Содержание

Похожие устройства

Скачать