Zanussi ZOB282NC [59/68] Užitočné rady a tipy

Zanussi ZOB282NC [59/68] Užitočné rady a tipy
Užitočné rady a tipy
Varovanie Počas pečenia a grilovania
nechávajte vždy dvierka rúry zatvorené.
Plech na pečenie, pekáče a pod. nikdy neklaďte
priamo na dno rúry, aby ste predišli poškodeniu
smaltu rúry.
Pri vyberaní alebo inštalácii príslušenstva dávaj-
te pozor, aby ste nepoškodili smalt rúry.
Rúra má k dispozícii štyri zasúvacie úrovne. Zasú-
vacie úrovne počítajte od dna rúry.
Môžete položiť dve rôzne jedlá na dve úrovne sú-
časne. Použite zásuvné úrovne 1 a 3.
Rúra je vybavená špeciálnym systémom, pomo-
cou ktorého v nej cirkuluje vzduch a nepretržite re-
cykluje paru. Systém umožňuje piecť jedlá v pro-
stredí s parou a udržiavať ich šťavnaté a mäkké
vnútri a chrumkavé zvonku. Skracuje sa tým doba
pečenia a znižuje spotreba energie na minimum.
•Vlhkosť môže vnútri spotrebiča kondenzovať na
sklenených dvierkach. Je to normálne. Pri otváraní
dvierok počas pečenia vždy ustúpte. Aby sa tvorba
skondenzovanej vody znížila, zapnite rúru 10 mi-
nút pred pečením.
Po použití spotrebiča skondenzovanú vodu poutie-
rajte.
Pečenie koláčov
Najvhodnejšou teplotou na pečenie koláčov je te-
plota od 150 °C do 200 °C.
Rúru predohrejte počas približne 10 minút pred pe-
čením.
Dvierka rúry neotvárajte pred uplynutím 3/4 nasta-
venej doby pečenia.
Pri použití dvoch plechov na pečenie súčasne ne-
chajte medzi nimi jednu zásuvnú úroveň prázdnu.
Pečenie mäsa a rýb
•Nepečte mäso s hmotnosťou nižšou ako 1 kg. Pri
pečení veľmi malých kúskov sa mäso veľmi vysuší.
Aby ste dosiahli, že červené mäso bude po upeče-
ní prepečné zvonku a šťavnaté vnútri, nastavte te-
plotu pečenia na 200 °C-250 °C.
•Pri pečení bieleho mäsa, hydiny a rýb nastavte te-
plotu na 150°C-175°C.
•Pri pečení veľmi mastných jedál používajte nád-
obu na odkvapkávanie tuku, predídete tým tvorbe
neodstrániteľných mastných škvŕn.
Pred krájaním mäsa ho nechajte približne 15 minút
odstáť, aby z neho neunikala šťava.
Aby ste pri pečení mäsa predišli nadmerného dy-
meniu v rúre, do nádoby na odkvapkávanie tuku pri-
lejte trochu vody. Aby ste predišli kondenzácii dy-
mu, prilejte vodu vždy, keď sa odparí.
59

Содержание

Скачать