Zanussi ZOB331X [66/72] Табела за готвење

Zanussi ZOB331X [66/72] Табела за готвење
Ако користите два плеха за печење
истовремено, оставете го нивото
помеѓу нив празно.
Готвење месо и риба
Не печете парчиња месо помали од 1 кг.
Готвењето премали количества го
прави месото премногу суво.
За да постигнете месото убаво да се
запече однадвор, а да остане сочно
однатре, поставете ја температурата
помеѓу 200 °C-250 °C.
За бело месо, живина и риба, поставете
ја температурата помеѓу 150°C-175°C.
Кај многу масна храна користете ја
тавата за капење, за да спречите
дамкосување на рерната, кое може да
биде трајно.
Оставете го месото да постои околу 15
минути пред да го сечете, за да не му
истечат соковите.
За да спречите премногу чадење во
рерната во текот на печењето, сипете
малку вода во тавата за капење. За да
спречите кондензација, додавајте ја
водата откако ќе изврие.
Времиња за готвење
Времињата на готвење зависат од видот
на храната што се готви, нејзината
конзистентност, и зафатнина.
Во почетокот, набљудувајте го
перформансите додека готвите.
Пронајдете ги најдобрите нагодувања
(јачина, време на готвење, итн.) за
Вашите садови за готвење, рецептите и
количините, кога го користите овој апарат.
Табела за готвење
Тежина
(kg)
Храна Функција на рерната Висина
Температ
ура на
рерната
(°C)
Време на
готвење
(мин)
1
Свинско /
јагнешко
2 180 100-110
1
Телешко /
јунешко
2 190 70-100
1,2
Пилешко/
зајак
2 200 70-80
1,5 Патка 1 160 120-150
3 Гуска 1 160 150-200
4 Мисирка 1 180 210-240
1 Риба 2 190 30-40
1
Полнети
пиперки
Домати/
печени
домати
2 190 50-70
Брзи колачи 2 160 45-55
66

Содержание