Zanussi ZOU462X [13/60] Pieczenie tradycyjne

Zanussi ZOU462X [13/60] Pieczenie tradycyjne
electrolux
13
Pieczenie tradycyjne
- Najlepszy rozkład ciepła uzyskuje się
w przypadku włożenia tacy w
prowadnice w środkowej części komory.
Aby uzyskać mocniejsze
przyrumienienie potrawy, należy użyć
niżej położonych prowadnic. Aby
mocniej przyrumienić górną część
potrawy, tacę należy umieścić na
prowadnicy górnej.
- Materiał blach i naczyń oraz ich
wykończenie mają wpływ na stopień
przyrumienienia dolnej części potrawy.
Naczynia emaliowane, ciemne, ciężkie
lub o powłoce zabezpieczającej przed
przyleganiem potraw powodują
mocniejsze przyrumienienie potraw,
natomiast naczynia szklane, aluminiowe
lub stalowe odbijają ciepło i powodują
mniejsze przyrumienienie gotowanych
produktów.
- Naczynia należy zawsze umieszczać
w środku tacy tak, aby zapewnić
wnomierne pieczenie.
- Potrawy umieszczać w naczyniach lub
na blachach o wystarczających
wymiarach tak, aby zapobiec
rozpryskiwaniu się potraw wewnątrz
piekarnika, co ułatwia jego późniejsze
czyszczenie.
- Nie należy umieszczać naczyń
bezpośrednio na dnie komory
piekarnika, ponieważ nagrzewa się ona
i może spowodować uszkodzenie
naczyń. Korzystając z opisywanego
ustawienia, ciepło jest emitowane
zarówno z górnych, jak również dolnych
elementów grzewczych. Pozwala to na
gotowanie na jednym poziomie –
funkcja ta jest szczególnie przydatna do
przyrządzania potraw, które wymagają
dodatkowego przyrumienienia spodu
(np. potrawy typu quiche i zapiekanka).
Funkcji pieczenia tradycyjnego można
również używać do przyrządzania
zapiekanek, lasagne i potraw
duszonych.
Rozmrażanie
Wentylator powoduje cyrkulację powietrza
o temperaturze pokojowej wewnątrz
piekarnika.
Pokrętło termostatu należy ustawić w
położeniu OFF (Wył.).
Porady i wskazówki
- Najlepszy rozkład ciepła uzyskuje
się w przypadku włożenia tacy w
prowadnice w środkowej części
komory. Aby uzyskać mocniejsze
przyrumienienie potrawy, należy
użyć niżej położonych prowadnic.
Aby mocniej przyrumienić górną
część potrawy, tacę należy umieścić
na prowadnicy górnej.
- Materiał blach i naczyń oraz ich
wykończenie mają wpływ na stopień
przyrumienienia dolnej części
potrawy. Naczynia emaliowane,
ciemne, ciężkie lub o powłoce
zabezpieczającej przed
przyleganiem potraw powodują
mocniejsze przyrumienienie potraw,
natomiast naczynia szklane,
aluminiowe lub stalowe odbijają
ciepło i powodują mniejsze
przyrumienienie gotowanych
produktów.

Содержание

Скачать