![Neff B46W74N0 [21/32] Дрожжевое тесто](/img/pdf.png)
Neff B46W74N0 [21/32] Дрожжевое тесто
![Neff B46W74N0 [21/32] Дрожжевое тесто](/views2/1050573/page21/bg15.png)
21
Приготовление на пару
Режим «Приготовление на пару» может использоваться только
в сочетании с комплектом для приготовления на пару Mega
(можно приобрести в качестве специальной принадлежности в
специализированных магазинах).
Режим «Приготовление на пару» можно включать только в том
случае, если рабочая камера охлаждена или на текстовом
дисплее появляется сообщение «Низкий уровень остаточного
тепла».
Если после
запуска режима приготовления на пару на
текстовом дисплее появляется сообщение «Слишком высокая
температура», подождите, пока температура в рабочей камере
снизится и появится сообщение «Низкий уровень остаточного
тепла». Запустите заново режим приготовления на пару. Этот
режим управляется автоматически.
Указания
■ Используйте для приготовления на пару только режим
приготовления на пару
■ Используйте для приготовления на пару только комплект для
приготовления на пару Mega.
■ Не используйте режим приготовления на пару вместе с
настройкой «Режим предварительного выбора времени».
■ Дальнейшие указания можно найти в руководстве по
эксплуатации, которое прилагается к комплекту для
приготовления на пару Mega.
Режим подъёма теста
В этой главе вы получите информацию о
■ режиме подъёма теста
■ Для приготовления дрожжевого теста и йогурта
Включайте режим подъёма теста только после полного
остывания рабочей камеры (до комнатной температуры).
Если при включении режима подъёма теста на дисплее
появляется сообщение «Слишком высокая температура», это
означает, что рабочая камера остыла недостаточно.
Подождите, пока рабочая камера остынет, и снова включите
режим подъёма теста.
Не
используйте режим подъёма теста в сочетании с настройкой
«Режим предварительного выбора».
Дрожжевое тесто
Внимание!
■ Из-за проливания холодной воды в горячей рабочей камере
возможны поверхностные повреждения эмали. Никогда не
лейте холодную воду в горячую рабочую камеру.
■ Дистиллированная вода может вызвать поверхностные
повреждения покрытия рабочей камеры. Используйте только
водопроводную воду.
1.Налейте 200 мл воды в поддон на дне рабочей камеры.
2.Поставьте миску на середину решётки на уровень 1.
3.Закройте дверцу и включите режим подъёма теста.
Процесс регулируется автоматически. Температура
установлена (изменения невозможны).
4.После завершения процесса вытрите оставшуюся воду
в
рабочей камере.
5.Добавьте в поддон небольшое количество уксуса и протрите
тряпочкой, смоченной в холодной воде, чтобы удалить
оставшийся налёт.
Значения, приведенные в таблице, являются
ориентировочными.
Информацию о последующих действиях, дальнейшие указания
и рецепты можно найти в поваренной книге.
Йогурт
1.Выньте принадлежности, навесные решётки, выдвижные
направляющие или другие системы установки.
2.Нагрейте 1 л стерилизованного или пастеризованного
молока (жирность 3,5 %) до 40 °C
или
вскипятите 1 л свежего молока и дайте ему остыть до 40 C.
3.Добавьте в тёплое молоко 150 г густого йогурта, размешайте
и разлейте по стаканчикам или чашкам. Не наполняйте
стаканчики больше чем на 200 мл.
4.Наполненные
стаканчики закройте подходящими крышками
или пищевой плёнкой.
5.Расставьте стаканчики на дне рабочей камеры на
одинаковом расстоянии друг от друга.
6.Закройте дверцу и включите режим подъёма теста.
Процесс регулируется автоматически. Температура
установлена (изменения невозможны).
7.Через 8 часов выключите режим подъёма теста и поставьте
стаканчики с йогуртом в холодильник минимум на 15 часов
.
Рыба
Стейки 4 230 15 - 20 Куски должны быть одинаковой толщины.
Котлеты 4 230 15 - 20
Рыба целиком 3 230 20 - 25
Продукты Уровень
установки
Температур
а, °C
Время
приготовле
ния на
гриле, мин
Указания
Дрожжевое тесто Количество
муки, г
Время
подъёма,
мин
Лёгкое тесто
(например, тесто для пиццы
или плетенки)
300 - 500 25 - 30
750 30 - 35
Тяжёлое тесто с большим
содержанием жира
(например, для немецкого или
итальянского рождественского
кекса)
500 40 - 60
750 60 - 80
Лёгкое тесто для хлеба 1000 30 - 40
Тяжёлое тесто для хлеба 1000 50 - 70
Содержание
- Ru правила пользования 2 1
- Produktinfo 2
- Î оглавлениеru правила пользования 2
- Оглавлени 2
- M правила техники безопасности 3
- Внимание 3
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном месте при передаче п 3
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном месте при передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы 3
- Горячая рабочая камера 3
- Горячие принадлежности и посуда 3
- Неквалифицированный ремонт 3
- Опасность возгорания 3
- Опасность короткого замыкания 3
- Опасность ожога 3
- Опасность ошпаривания 3
- Опасность удара током 3
- Перед монтажом 3
- Повреждения при транспортировке 3
- Подключение к электросети 3
- Правила техники безопасности 3
- Причины повреждений 3
- Указания по безопасности 3
- Ваш новый прибор 4
- Панель управления 4
- Правильная утилизация упаковки 4
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 4
- Экономия электроэнергии 4
- Режимы работы 5
- Перед первым использованием 6
- Принадлежности 6
- Система освещения nefflight 6
- Уровни установки 6
- Установка языка даты и времени суток 6
- Включение прибора 7
- Обслуживание прибора 7
- Очистка прибора 7
- Быстрый разогрев 8
- Выключение прибора 8
- Изменение режима работы 8
- Изменение температуры 8
- Собственные программы 8
- Изменение базовых установок 9
- Автоматическое аварийное отключение 10
- Функции времени 10
- Электронные часы 10
- Время выполнения 11
- Изменение времени суток 11
- Изменение даты 11
- Индикатор времени 11
- Режим времени 11
- Таймер 11
- Блокировка 12
- Блокировка для безопасности детей 12
- Время окончания 12
- Изменение или сброс настроек 12
- Режим предварительного выбора 12
- Выпекание 13
- Длительная блокировка 13
- Выпекание на нескольких уровнях 14
- Таблица выпечки для основных рецептов теста 14
- Выпечка хлеба 15
- Таблица выпечки для блюд и готовых продуктов глубокой заморозки 15
- Рекомендации 16
- Жарение 17
- Жарение в закрытой посуде 17
- Жарение в открытой посуде 17
- Таблица для жарения 17
- Рекомендации 18
- Приготовление в гриле 19
- Приготовление на гриле разной площади 19
- Термогриль 19
- Дрожжевое тесто 21
- Йогурт 21
- Приготовление на пару 21
- Режим подъёма теста 21
- Использование щадящего приготовления 22
- Таблица для режима щадящее приготовление 22
- Щадящее приготовление 22
- Поддержание в горячем состоянии 23
- Предварительный разогрев 23
- Программа шаббат 23
- Размораживание 23
- Размораживание в режиме circotherm 23
- Размораживание и разогревание 23
- Рекомендации 23
- Консервирование 24
- Очистка и уход 24
- Очистите прибор снаружи 25
- Очистка рабочей камеры 25
- Самоочищающаяся поверхность 25
- Неисправности и ремонт 28
- Замена лампочки в духовом шкафу 29
- Сервисная служба 30
- Контрольные блюда 31
- 9000559213 32
Похожие устройства
- Lessar LSP-BXK Инструкция по эксплуатации
- Iriver iMP-150 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AWE 7527/1 Инструкция по эксплуатации
- Neff B16E74N0 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHMA250CA Инструкция по эксплуатации
- Iriver iFP-500 Series Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool AWE 9630 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHMA185CA Инструкция по эксплуатации
- Neff B15M42N3 Инструкция по эксплуатации
- Bork DV VHD 9940 SI Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool ADP 450 WH Инструкция по эксплуатации
- Neff B15M74C1 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHMA130CAL Инструкция по эксплуатации
- Kaiser AK 310 Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool ADP 6900 IX Инструкция по эксплуатации
- Neff B46W74N3 Инструкция по эксплуатации
- Lessar LUC-FHDA65CAL Инструкция по эксплуатации
- Toshiba 47WL66R Инструкция по эксплуатации
- Whirlpool MWD-200 Wh Инструкция по эксплуатации
- Akai LTA-27A901 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения