Bork X800 [32/48] Автоматические режимы приготовления

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

GLUTEN FREE —

хлеб без клейковины

Этот режим используется для выпечки хлеба из муки, не содержащей

растительного белка — клейковины.

Благодаря свойствам ингредиентов консистенция теста более жидкая.

Важно не перемесить тесто, так как это ухудшает его эластичные свойства

3 варианта цвета корочки

2 размера буханки (1,0 кг, 1,25 кг)

Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START

CRUSTY LOAF —

хрустящая булочка

Этот режим используется для выпечки хлеба с низким содержанием жира

и сахара, а также с хрустящей корочкой.

Этот режим подходит для выпечки французского хлеба.

Цвет корочки — по умолчанию

4 размера буханки

Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START

SWEET —

сладкая выпечка

Этот режим используется для выпечки хлеба с высоким содержанием

сахара, жиров и белка.

Благодаря свойствам ингредиентов, хлеб имеет вырженный

коричневый оттенок.

Цвет корочки — по умолчанию

4 размера буханки

Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START

YEAST FREE —

бездрожжевой хлеб

Этот режим используется для выпечки хлеба, который вместо дрожжей

содержит разрыхлитель или пищевую соду для подъема хлеба.

Цвет корочки — по умолчанию

Размер буханки — по умолчанию

Функции MODIFY, KEEP WARM, DELAY START

АВТОМАТИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ