Bork X800 [33/48] Автоматические режимы приготовления

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

DOUGH — тесто В этом режиме можно готовить тесто, предназначенное для ручного формования,

например булочки, круглый хлеб, плетенки, витой хлеб, хлебные палочки, батоны

и т.п., которые затем выпекаются с использованием режима BAKE ONLY.

Цвет корочки — по умолчанию

Размер буханки — по умолчанию

Функции MODIFY, DELAY START

PIZZA —

тесто для пиццы

Этот режим используется для приготовления теста для пиццы

и итальянского хлеба «фокачча».

Тесто для пиццы необходимо вынимать, формовать и сразу выпекать,

а тесто для фокаччи вынимать, формовать и использовать этап «подъем»

перед выпечкой.

Цвет корочки — по умолчанию

Размер буханки — по умолчанию

Функции MODIFY, DELAY START

PASTA —

тесто для пасты

Этот режим используется для приготовления теста для пасты, макаронных изделий.

В конце цикла тесто необходимо вынуть и дать ему расстояться при комнатной

температуре перед сворачиванием и нарезкой.

Цвет корочки — по умолчанию

Размер буханки — по умолчанию

Функция MODIFY, DELAY START

АВТОМАТИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ