Samsung M197BNR [17/24] Руководство по приготовлению пищи продолжение

Samsung M197BNR [17/24] Руководство по приготовлению пищи продолжение
17
R
êÛÍÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó ÔÓ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌ˲ ÔˢË(ÔÓ‰ÓÎÊÂÌËÂ)
êÛÍÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó ÔÓ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌ˲ Ò‚ÂÊËı Ó‚Ó˘ÂÈ
àÒÔÓθÁÛÈÚ ÔÓ‰ıÓ‰fl˘Û˛ ÏËÒÍÛ ËÁ ÚÂÏÓÒÚÓÈÍÓ„Ó ÒÚÂÍ·, Ò̇·ÊÂÌÌÛ˛ Í˚¯ÍÓÈ.
ÑÓ·‡‚¸Ú 30-45 ÏÎ (2-3 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË) ıÓÎÓ‰ÌÓÈ ‚Ó‰˚ ̇ ͇ʉ˚ 250 „, ÂÒÎË ÌÂ
ÂÍÓÏẨӂ‡ÌÓ ‰Û„Ó ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ‚Ó‰˚ - ÒÏÓÚËÚ ڇ·ÎˈÛ. ÉÓÚÓ‚¸ÚÂ, ̇Í˚‚
Í˚¯ÍÓÈ, ‚ Ú˜ÂÌË ÏËÌËχθÌÓ„Ó ‚ÂÏÂÌË, Û͇Á‡ÌÌÓ„Ó ‚ Ú‡·ÎˈÂ. á‡ÚÂÏ
ÔÓ‰ÓÎÊËÚ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌË ‰Ó ÔÓÎÛ˜ÂÌËfl Ê·ÂÏÓ„Ó ÂÁÛθڇڇ. èÂÂϯ‡ÈÚÂ
Ó‰ËÌ ‡Á ‚ ÔÓˆÂÒÒ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl Ë Ó‰ËÌ ‡Á ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl.
ÑÓ·‡‚ÎflÈÚ ÒÓθ, ÔËÔ‡‚˚ ËÎË ÒÎ˂ӘÌÓ χÒÎÓ ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl.
ç‡Í˚‚‡ÈÚ ̇ ‚ÂÏfl ÓÚÒÚÓfl, ‡‚ÌÓ 3 ÏËÌÛÚ‡Ï.
ëÓ‚ÂÚ: ç‡ÂʸÚ ҂ÂÊËÂ Ó‚Ó˘Ë ÍÛÒӘ͇ÏË ÔËÏÂÌÓ Ó‰Ë̇ÍÓ‚Ó„Ó ‡ÁÏÂ‡.
óÂÏ ÏÂθ˜Â ̇ÂÁ‡Ì˚ Ó‚Ó˘Ë, ÚÂÏ ·˚ÒÚ ÓÌË ·Û‰ÛÚ „ÓÚÓ‚˚.
ÇÒ ҂ÂÊËÂ Ó‚Ó˘Ë ‰ÓÎÊÌ˚ „ÓÚÓ‚ËÚ¸Òfl ̇ ÔÓÎÌÓÈ ÏËÍÓ‚ÓÎÌÓ‚ÓÈ ÏÓ˘ÌÓÒÚË
(1000 ÇÚ).
êÄáéÉêÖÇ èàôà
Ç ‚‡¯ÂÈ ÏËÍÓ‚ÓÎÌÓ‚ÓÈ ÔÂ˜Ë ÏÓÊÌÓ ‡ÁÓ„ÂÚ¸ ÔË˘Û ÒÛ˘ÂÒÚ‚ÂÌÌÓ ·˚ÒÚÂÂ, ˜ÂÏ ‚
Ó·˚˜ÌÓÈ ‰ÛıÓ‚Í ËÎË Ì‡ ÍÛıÓÌÌÓÈ ÔÎËÚÂ.
àÒÔÓθÁÛÈÚ ‚ ͇˜ÂÒÚ‚Â ÛÍÓ‚Ó‰ÒÚ‚‡ ÛÓ‚ÌË ÏÓ˘ÌÓÒÚË Ë ‚ÂÏÂ̇ ‡ÁÓ„‚‡,
Ô˂‰ÂÌÌ˚ ‚ Ú‡·Îˈ ̇ ÒÎÂ‰Û˛˘ÂÈ ÒÚ‡ÌˈÂ. ÇÂÏÂ̇ ‚ Ú‡·Îˈ Û͇Á‡Ì˚ ‰Îfl
‡ÁÓ„‚‡ ÊˉÍÓÒÚÂÈ, Ëϲ˘Ëı ÍÓÏ̇ÚÌÛ˛ ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÛ ÔËÏÂÌÓ ÓÚ +18°C ‰Ó
+20°C ËÎË ‰Îfl ‚˚ÌÛÚÓÈ ËÁ ıÓÎÓ‰ËθÌË͇ ÔˢË, Ëϲ˘ÂÈ ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÛ ÔËÏÂÌÓ ÓÚ
+5°C ‰Ó +7°C.
ê‡ÁÏ¢ÂÌËÂ Ë Ì‡Í˚‚‡ÌË ÔˢË
ëÚ‡‡ÈÚÂÒ¸ Ì ‡ÁÓ„‚‡Ú¸ ·Î˛‰‡ ·Óθ¯Ëı ‡ÁÏÂÓ‚, ̇ÔËÏÂ, ÏflÒÓ ÍÛÔÌ˚Ï
ÍÛÒÍÓÏ - ÓÌË ËÏÂ˛Ú ÚẨÂÌˆË˛ ÔÓ‰Ò˚ı‡Ú¸ Ò̇ÛÊË ‰Ó ÚÓ„Ó, Í‡Í Ôˢ‡ ‚ ˆÂÌÚÂ
ÔÓÎÌÓÒÚ¸˛ ÔÓ„ÂÂÚÒfl. ãÛ˜¯Ë ÂÁÛθڇÚ˚ ÔÓÎÛ˜‡˛ÚÒfl ÔË ‡ÁÓ„‚ Ì·Óθ¯Ëı
ÔÓˆËÈ ÔˢË.
ìÓ‚ÌË ÏÓ˘ÌÓÒÚË Ë ÔÂÂϯ˂‡ÌËÂ
çÂÍÓÚÓÛ˛ ÔË˘Û ÏÓÊÌÓ ‡ÁÓ„‚‡Ú¸ ̇ ÛÓ‚Ì ÏÓ˘ÌÓÒÚË 1000 ÇÚ, ‚ ÚÓ ‚ÂÏfl ͇Í
‰Û„‡fl ‰ÓÎÊ̇ ‡ÁÓ„‚‡Ú¸Òfl ̇ ÛÓ‚Ì ÏÓ˘ÌÓÒÚË 850 ÇÚ, 600 ÇÚ, 450 ÇÚ ËÎË ‰‡ÊÂ
300 ÇÚ.
é·‡ÚËÚÂÒ¸ Á‡ ËÌÙÓχˆËÂÈ ‚ Ú‡·Îˈ˚. Ç Ó·˘ÂÏ ÒÎÛ˜‡Â, ÎÛ˜¯Â ‡ÁÓ„‚‡Ú¸ ÔˢÛ
Ò ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËÂÏ ÏÂ̸¯Â„Ó ÛÓ‚Ìfl ÏÓ˘ÌÓÒÚË, ÂÒÎË ‡ÁÓ„‚‡ÂÚÒfl Ôˢ‡
‰ÂÎË͇ÚÂÒ̇fl, ‚ ·Óθ¯ÓÏ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Â ËÎË Ú‡Í‡fl Ôˢ‡, ÍÓÚÓ‡fl ÏÓÊÂÚ ‡ÁÓ„ÂÚ¸Òfl
Ó˜Â̸ ·˚ÒÚÓ (̇ÔËÏÂ, Ò·‰ÍË ÔËÓÊÍË Ò Ì‡˜ËÌÍÓÈ).
ÑÎfl ÔÓÎÛ˜ÂÌËfl ̇ËÎÛ˜¯Ëı ÂÁÛθڇÚÓ‚ ıÓÓ¯Ó ÔÂÂϯ‡ÈÚ ËÎË ÔÂ‚ÂÌËÚÂ
ÔË˘Û ‚Ó ‚ÂÏfl ‡ÁÓ„‚‡. ÖÒÎË ‚ÓÁÏÓÊÌÓ, ‚ÌÓ‚¸ ÔÂÂϯ‡Èڠ ÔÂ‰ ÔÓ‰‡˜ÂÈ Ì‡
ÒÚÓÎ.
ÅÛ‰¸Ú ÓÒÓ·ÂÌÌÓ ÓÒÚÓÓÊÌ˚ ÔË ‡ÁÓ„‚ ÊˉÍÓÒÚÂÈ Ë ‰ÂÚÒÍÓ„Ó ÔËÚ‡ÌËfl. ÑÎfl
Ô‰ÓÚ‚‡˘ÂÌËfl ‚ÌÂÁ‡ÔÌÓ„Ó ·ÛÌÓ„Ó ‚ÒÍËÔ‡ÌËfl ÊˉÍÓÒÚÂÈ Ë ‚ÓÁÏÓÊÌÓ„Ó ÓÊÓ„‡,
ÔÂÂϯ˂‡ÈÚ ÊˉÍÓÒÚË ÔÂ‰ ̇„‚ÓÏ, ‚Ó ‚ÂÏfl ̇„‚‡ Ë ÔÓÒΠ„Ó
ÓÍÓ̘‡ÌËfl. éÒÚ‡‚ÎflÂÚ Ëı ̇ ‚ÂÏfl ÓÚÒÚÓfl ‚ ÏËÍÓ‚ÓÎÌÓ‚ÓÈ Ô˜Ë. å˚ ÂÍÓÏẨÛÂÏ
ÓÔÛÒ͇ڸ ‚ ÊˉÍÓÒÚË Ô·ÒÚχÒÒÓ‚Û˛ ÎÓÊÍÛ ËÎË ÒÚÂÍÎflÌÌÛ˛ Ô‡ÎÓ˜ÍÛ. àÁ·Â„‡ÈÚÂ
ÔÂ„‚‡ (ÍÓÚÓ˚È ÏÓÊÂÚ ËÒÔÓÚËÚ¸ ÔˢÛ). è‰ÔÓ˜ÚËÚÂθÌ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ¸
ÏÂ̸¯Â ‚ÂÏfl ‡ÁÓ„‚‡ Ë Á‡ÚÂÏ ‰Ó·‡‚ËÚ¸ ‚ÂÏfl, ÂÒÎË ˝ÚÓ Ó͇ÊÂÚÒfl ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ.
èÓ‰ÛÍÚ˚ èÓˆËfl ÇÂÏfl
(ÏËÌ.)
ÇÂÏfl
ÓÚÒÚÓfl
(ÏËÌ.)
àÌÒÚÛ͈ËË
ÅÓÍÍÓÎË 250„
500„
4-4
1
/
2
7
1
/
2
-8
3 èÓ‰„ÓÚÓ‚¸Ú ÒÓˆ‚ÂÚËfl ÔËÏÂÌÓ
Ó‰Ë̇ÍÓ‚Ó„Ó ‡ÁÏÂ‡. ê‡ÁÏÂÒÚËÚÂ
ÍÓ̈‡ÏË ÒÓˆ‚ÂÚËÈ Í ˆÂÌÚÛ ·Î˛‰‡.
Å˛ÒÒÂθÒ͇fl
͇ÔÛÒÚ‡
250„ 6-6
1
/
2
3 ÑÓ·‡‚¸Ú 60-75 ÏÎ (5-6 ÒÚÓÎÓ‚˚ı ÎÓÊÂÍ)
‚Ó‰˚.
åÓÍÓ‚¸ 250„ 4
1
/
2
-5 3 ç‡ÂʸÚ ÏÓÍÓ‚¸ ÍÛÒӘ͇ÏË ÔËÏÂÌÓ
Ó‰Ë̇ÍÓ‚Ó„Ó ‡ÁÏÂ‡.
ñ‚ÂÚ̇fl
͇ÔÛÒÚ‡
250„
500„
5-5
1
/
2
8-8
1
/
2
3 ê‡Á‰ÂÎËÚ ̇ ÒÓˆ‚ÂÚËfl ÔËÏÂÌÓ
Ó‰Ë̇ÍÓ‚Ó„Ó ‡ÁÏÂ‡. ê‡ÁÂʸÚÂ
·Óθ¯Ë ÒÓˆ‚ÂÚËfl ÔÓÔÓ·Ï. ê‡ÁÏÂÒÚËÚÂ
ÍÓ̈‡ÏË ÒÓˆ‚ÂÚËÈ Í ˆÂÌÚÛ ·Î˛‰‡.
䇷‡˜ÍË 250„ 4-4
1
/
2
3 ç‡ÂʸÚ ͇·‡˜ÍË ÎÓÏÚË͇ÏË. ÑÓ·‡‚¸ÚÂ
30 ÏÎ (2 ÒÚÓÎÓ‚˚Â ÎÓÊÍË) ‚Ó‰˚ ËÎË ÍÛÒÓÍ
ÒÎ˂ӘÌÓ„Ó Ï‡Ò·. ÉÓÚÓ‚¸Ú ‰Ó Ïfl„ÍÓÒÚË.
ŇÍ·ʇÌ˚ 250„ 3-3
1
/
2
3 ç‡ÂʸÚ ·‡Í·ʇÌ˚ ÏÂÎÍËÏË
ÎÓÏÚË͇ÏË Ë Ò·˚ÁÌËÚ 1 ÒÚÓÎÓ‚ÓÈ
ÎÓÊÍÓÈ ÎËÏÓÌÌÓ„Ó ÒÓ͇.
ãÛÍ-ÔÓÂÈ 250„ 4-4
1
/
2
3 ç‡ÂʸÚ ÎÛÍ-ÔÓÂÈ ÚÓÎÒÚ˚ÏË
ÎÓÏÚË͇ÏË.
ÉË·˚ 125„
250„
1
1
/
2
-2
2
1
/
2
-3
3 èÓ‰„ÓÚÓ‚¸Ú ÏÂÎÍË ˆÂÎ˚ ËÎË
̇ÂÁ‡ÌÌ˚ ÎÓÏÚË͇ÏË „Ë·˚. çÂ
‰Ó·‡‚ÎflÈÚ ‚Ó‰˚. ë·˚ÁÌËÚ ÎËÏÓÌÌ˚Ï
ÒÓÍÓÏ. èÓÒ˚Ô¸Ú ÒÓθ˛ Ë ÔÂˆÂÏ. ëÎÂÈÚÂ
ÊˉÍÓÒÚ¸ ÔÂ‰ ÔÓ‰‡˜ÂÈ Ì‡ ÒÚÓÎ.
ãÛÍ 250„ 4
1
/
2
-5 3 ê‡ÁÂʸÚ ÎÛÍ Ì‡ ÎÓÏÚËÍË ËÎË ÔÓÔÓ·Ï.
ÑÓ·‡‚¸Ú ÚÓθÍÓ 15 ÏÎ (1 ÒÚÓÎÓ‚Û˛
ÎÓÊÍÛ) ‚Ó‰˚.
èÂˆ 250„ 4-4
1
/
2
3 ç‡ÂʸÚ ÔÂˆ ÏÂÎÍËÏË ÎÓÏÚË͇ÏË.
ä‡ÚÓÙÂθ 250„
500„
4
1
/
2
-5
1
/
2
7
1
/
2
-8
1
/
2
3 ÇÁ‚ÂÒ¸ÚÂ Ó˜Ë˘ÂÌÌ˚È Í‡ÚÓÙÂθ Ë
‡ÁÂʸÚÂ Â„Ó Ì‡ ÔÓÎÓ‚ËÌÍË ËÎË
˜ÂÚ‚ÂÚËÌÍË ÔËÏÂÌÓ Ó‰Ë̇ÍÓ‚Ó„Ó
‡ÁÏÂ‡.
Å˛Í‚‡ 250„ 5-5
1
/
2
3 ç‡ÂʸÚ ·˛Í‚Û ÏÂÎÍËÏË ÍÛ·Ë͇ÏË.
èÓ‰ÛÍÚ˚ èÓˆËfl ÇÂÏfl
(ÏËÌ.)
ÇÂÏfl
ÓÚÒÚÓfl
(ÏËÌ.)
àÌÒÚÛ͈ËË
M197BN_RA.fm Page 17 Tuesday, September 11, 2001 1:32 PM

Содержание

Руководство по приготовлению пищи продолжение Руководство по приготовлению свежих овощей Продукты Используйте подходящую миску из термостойкого стекла снабженную крышкой Добавьте 30 45 мл 2 3 столовые ложки холодной воды на каждые 250 г если не рекомендовано другое количество воды смотрите таблицу Готовьте накрыв крышкой в течение минимального времени указанного в таблице Затем продолжите приготовление до получения желаемого результата Перемешайте один раз в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления Добавляйте соль приправы или сливочное масло по окончании приготовления Накрывайте на время отстоя равное 3 минутам Совет Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового размера Чем мельче нарезаны овощи тем быстрее они будут готовы Порция Брокколи 250г 500г 4 4 2 7 4 8 3 Брюссельская капуста 250г 6 6 4 3 Добавьте 60 75 мл 5 6 столовых ложек воды Морковь 250г 4 2 5 3 Нарежьте морковь кусочками примерно одинакового размера Цветная капуста 250г 500г 5 5 4 8 8 4 3 Разделите на соцветия примерно одинакового размера Разрежьте большие соцветия пополам Разместите концами соцветий к центру блюда Кабачки 250г 4 4 г 3 Нарежьте кабачки ломтиками Добавьте 30 мл 2 столовые ложки воды или кусок сливочного масла Готовьте до мягкости Баклажаны 250г 3 3 4 3 Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и сбрызните 1 столовой ложкой лимонного сока Лук по рей 250г 4 4 4 3 Нарежьте лук порей толстыми ломтиками Г рибы 125г 250г 1 4 2 2 4 3 3 Подготовьте мелкие целые или нарезанные ломтиками грибы Не добавляйте воды Сбрызните лимонным соком Посыпьте солью и перцем Слейте жидкость перед подачей на стол Лук 250г 4 4 5 3 Разрежьте лук на ломтики или пополам Добавьте только 15 мл 1 столовую ложку воды Перец 250г 4 4 2 3 Нарежьте перец мелкими ломтиками Картофель 250г 500г 4 4 5 4 7 4 8 4 3 Взвесьте очищенный картофель и разрежьте его на половинки или четвертинки примерно одинакового размера Брюква 250г 5 5 4 3 Нарежьте брюкву мелкими кубиками РАЗОГРЕВ ПИЩИ В вашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее чем в обычной духовке или на кухонной плите Используйте в качестве руководства уровни мощности и времена разогрева приведенные в таблице на следующей странице Времена в таблице указаны для разогрева жидкостей имеющих комнатную температуру примерно от 18 С до 20 С или для вынутой из холодильника пищи имеющей температуру примерно от 5 С до 7 С Все свежие овощи должны готовиться на полной микроволновой мощности 1000 Вт Продукты Порция Время Время Инструкции мин отстоя мин Время Время Инструкции мин отстоя мин Подготовьте соцветия примерно одинакового размера Разместите концами соцветий к центру блюда Размещение и накрывание пищи Старайтесь не разогревать блюда больших размеров например мясо крупным куском они имеют тенденцию подсыхать снаружи до того как пища в центре полностью прогреется Лучшие результаты получаются при разогреве небольших порций пищи Уровни мощности и перемешивание Некоторую пищу можно разогревать на уровне мощности 1000 Вт в то время как другая должна разогреваться на уровне мощности 850 Вт 600 Вт 450 Вт или даже 300 Вт Обратитесь за информацией в таблицы В общем случае лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности если разогревается пища деликатесная в большом количестве или такая пища которая может разогреться очень быстро например сладкие пирожки с начинкой Для получения наилучших результатов хорошо перемешайте или переверните пищу во время разогрева Если возможно вновь перемешайте ее перед подачей на стол Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания Для предотвращения внезапного бурного вскипания жидкостей и возможного ожога перемешивайте жидкости перед нагревом во время нагрева и после его окончания Оставляете их на время отстоя в микроволновой печи Мы рекомендуем опускать в жидкости пластмассовую ложку или стеклянную палочку Избегайте перегрева который может испортить пищу Предпочтительнее установить меньшее время разогрева и затем добавить время если это окажется необходимо 17