Bosch KGU 40125 [50/70] A se avea in vedere la cumpàrarea de alimente congelate

Bosch KGU 40125 [50/70] A se avea in vedere la cumpàrarea de alimente congelate
87
Ambalarea alimentelor
Tranµaøi alimentele la mårimea
corespunzåtoare necesitåøilor gospodåriei
personale µi împachetaøi-le.
Porøiile de legume µi fructe så nu
depåµeascå 1 kg iar cele de carne 2,5 kg.
Porøiile mai mici se congeleazå mai repede
iar la decongelare µi preparare calitatea se
påstreazå cel mai bine.
Alimentele se vor ambala ermetic pentru
a nu pierde gustul sau a nu se deshidrata.
Pentru ambalare se vor utiliza:
Folii de plastic, folii-furtun din polietilenå, folii
de aluminiu µi cutii pentru congelare. Aceste
produse se pot procura din comerøul de
specialitate.
Contraindicate pentru ambalare sunt:
hârtie de împachetat, pergament, celofan,
pungi pentru resturi alimentare µi pungi de
plastic pentru cumpåråturi.
Aµezaøi alimentele în ambalaj, eliminaøi aerul
complet prin presare µi închideøi ambalajul
ermetic.
Pentru închiderea ambalajului se pot
utiliza:
inele de cauciuc, clipsuri din plastic, aøe
de legat, benzi de lipit rezistente la frig sau
altele asemånåtoare. Pungi µi folii-furtun din
polietilenå se pot suda cu un aparat pentru
sudat folii.
Înainte de a introduce pachetele în
congelator, etichetaøi-le cu conøinutul
µi data depozitårii.
ro
Congelarea µi depozitarea
A se avea în vedere la
cumpårarea de alimente
congelate
Aveøi în vedere ca ambalajul så nu fie
deteriorat.
Termenul de garanøie trebuie så nu fie
expirat.
Termometrul congelatorului din magazin
trebuie så indice –18 °C sau temperaturi
mai scåzute.
Cumpåraøi alimentele congelate la urmå,
transportaøi-le împachetate în hârtie de
ziar sau în pungi termoizolante µi
depozitaøi-le repede în congelator.
Congelarea alimentelor
Congelaøi numai alimente proaspete în stare
nealteratå.
Alimente recomandate spre a fi congelate
Carne, mezeluri, zburåtoare µi vânat, peµte,
legume, verdeøuri, fructe, produse de
panificaøie, pizza, alimente gåtite, alimente
råmase neconsumate, gålbenuµuri µi
albuµuri.
Alimente care nu se recomandå a fi
congelate
Ouå întregi în coajå, smântânå µi maionezå,
salate, diverse ridichi, ceapå.
Blanµarea legumelor µi fructelor
Pentru conservarea culorii, gustului, aromei
µi a conøinutului de vitamina „C”, se
recomandå så blanµaøi alimentele înainte de
a le congela. (În cursul blanµårii alimentele
se sterilizeazå prin opårire de scurtå duratå
cu apå fiartå – literaturå referitoare la
congelarea alimentelor, unde este descriså
µi procedura de blanµare, gåsiøi în librårii.)
86
ro
Congelatorul (B)
În tava de congelare (25) puteøi så preparaøi
cuburi de gheaøå µi så depozitaøi pachete
mici de alimente congelate.
În cutiile din compartimentul superior (26)
ale congelatorului puteøi depozita alimentele
congelate.
Dotarea interioarå
Rafturile din frigider pot fi mutate cu uµa
deschiså la 90°. Pentru a muta un raft,
trageøi-l în faøå, apåsaøi-l în jos, scoateøi-l
µi introduceøi-l pe nivelul dorit (Schiøa
4).
* Suportul pentru sticle
Sticlele pot fi depozitate sigur µi suprapuse
în jgheaburi (Schiøa
5,
I
).
Sertarul de råcire „Chiller” (Schiøa
A)
Trageøi fundul sertarului în faøå, clapa se
deschide.
În sertarul de „råcire” sunt temperaturi mai
reduse decât în frigider. Se poate întâmpla
ca temperatura så scadå sub 0 °C. Ideal
pentru depozitarea peµtelui, a cårnii µi
a mezelurilor. Nu se recomandå
depozitarea legumelor µi a produselor
alimentare sensibile la temperaturi
scåzute.
* Sertarul mic se poate scoate pentru a-l
încårca sau a scoate alimentele din el.
Rama pentru pahare de iaurt poate glisa pe
fundul suportului spre stânga sau dreapta
(Schiøa
9,6).
Suporturile pentru ouå sunt rabatabile, astfel
încât puteøi folosi spaøiul pentru depozitarea
de tuburi, cutii, etc.
Pentru a evita råsturnarea sticlelor la
deschiderea respectiv închiderea uµii,
le puteøi asigura cu rama pentru sticle
(Schiøa
:/A).
Toate rafturile µi suporturile din uµå pot fi
scoase spre a fi curåøate. Pentru a le scoate,
trageøi de ele în sus (Schiøa
8/A).
* nu la toate modelele
Depozitarea alimentelor Congelarea µi depozitarea
Capacitatea maximå
de congelare
Alimentele trebuie så fie congelate complet
cât mai repede. Numai astfel se conservå
conøinutul de vitamine, valoarea lor nutritivå,
aspectul µi gustul lor. Din acest motiv se
recomandå så nu depåµiøi capacitatea
maximå de congelare a aparatului
dumneavoastrå.
În 24 de ore puteøi congela concomitent
în compartimentul de congelare rapidå
urmåtoarele cantitåøi de alimente:
la aparate cu låøimea de 70 cm, max. 12 kg
la aparate cu låøimea de 60 cm, max. 9 kg.
Alimentele deja congelate se vor feri de
contactul direct cu alimente care urmeazå
a fi congelate.
Înainte de introducerea în congelator,
alimentele sau båuturile fierbinøi se vor råci
la temperatura camerei.
Datele referitoare la capacitatea maximalå
de congelare dupå normele actuale se
gåsesc pe plåcuøa indicatoare (Schiøa F).
Super-råcire
Cu 3-4 ore înainte de a pleca la cumpåråturi,
sau cel târziu înainte de a introduce alimente
proaspete în congelator se recomandå så
porniøi sistemul de super-råcire. Pentru a
porni sistemul de super-råcire apåsaøi tasta
de super-råcire "super" (Schiøa 2/2). Starea
de funcøionare este indicatå de afiµajele
"SU" (Schiøa 2/4) µi "Super" (Schiøa 2/5).
În timpul funcøionårii sistemului de super-
råcire, frigiderul este råcit timp de 6 ore la o
temperaturå mai scåzutå. Dupå aceea
frigiderul trece automat în regimul
corespunzåtor temperaturii anterior
selectate.

Содержание

го Depozitarea alimentelor Congelatorul В ìn tava de congelare 25 puteji sä preparaci cuburi de gheatä i sä depozitaji pachete mici de alimente congelate ìn cullile din compartimentul superior 26 ale congelatorului putei depozlta aliméntele congelate Dotarea interioarà Rafturile din frigider pot fi mutate cu u a deschisä la 90 Pentru a muta un raft tragei l in fa ä apàsai l ìn jos scoatei l i introducei l pe nivelul dorit Schija 0 Suportul pentru sticle Sticlele pot ti depozitate sigur i suprapuse in jgheaburi Schija 0 Sertarul de ràcire Chiller Schifa Tragei fundul sertarului in faja clapa se deschide in sertarul de räcire sunt temperaturi mai reduse decät ìn frigider Se poate ìntàmpla ca temperatura sä scadä sub 0 C Ideal pentru depozitarea pe telui a càrnii i a mezelurilor Nu se recomandä depozitarea legumelor i a produselor alimentare sensibile la temperaturi scàzute Sertarul mie se poate scoate pentru a l ìncàrca sau a scoate aliméntele din el Rama pentru pahare de iaurt poate glisa pe fundul suportului spre stanga sau dreapta Schita 0 0 Suporturile pentru ouä sunt rabatabile astfel ìncàt puteti foiosi spa iul pentru depozitarea de tuburi cutii etc Pentru a evita rästumarea sticlelor la deschiderea respectiv ìnchiderea u ii le puteti asigura cu rama pentru sticle Schita ф А ГО Congelares depozitarea A se avea in vedere la cumpàrarea de alimente congelate AveJ ìn vedere ca ambalajul sà nu fie deteriorai Termenul de garante trebuie sà nu fie expirat Congelares i depozitsres Ambalarea alimentelor Tranci aliméntele la màrimea corespunzàtoare necesitàtlor gospodàriei personale i ìmpachetat le Portille de legume i fructe sà nu depà eascà 1 kg iar cele de carne 2 5 kg Portille mai mici se congeleazà mai repede iar la decongelare i preparare calitatea se pàstreazà cel mai bine Termometrul congelatorului din magazin trebuie sà indice 18 C sau temperaturi mai scàzute Aliméntele se vor ambala ermetic pentru a nu pierde gustul sau a nu se deshidrata Cumpàrat aliméntele congelate la urmà transportat le ìmpachetate ìn hárte de ziar sau ìn pungi termoizolante i depozitat le repede ìn congelator Pentru ambalare se vor utiliza Polii de piaste folii furtun din polietilenà folii de aluminiu i cuti pentru congelare Aceste produse se pot procura din comertul de specialitate Congelarea alimentelor Contraindícate pentru ambalare sunt hárte de ìmpachetat pergament celofán pungi pentru resturi alimentare i pungi de piaste pentru cumpàràturi Congelai numai alimente proaspete ìn stare nealteratà Alimente recomandate spre a fi congelate Carne mezeluri zburàtoare i vànat pe te legume verdeturi fructe produse de panificate pizza alimente gàtite alimente ràmase neconsumate gàlbenu uri i albu uri Alimente care nu se recomandà a fi congelate Ouà ìntregi ìn coajà smàntànà i maionezà salate diverse ridichi ceapà Blan area legumelor si fructelor Pentru conservarea culorii gustului aromei i a contnutului de vitamina C se recomandà sà_blan at aliméntele ìnainte de a le congela ìn cursul blan àrii aliméntele se sterilizeazà prin opàrire de scurtà durata cu apà fiartà literaturà referitoare la congelarea alimentelor unde este descrisà i procedura de blan are gàsii ìn libràrii A ezat aliméntele ìn ambalaj eliminati aerul compiei prin presare i ínchideji ambalajul ermetic Pentru ìnchiderea ambalajului se pot utiliza inele de cauciuc clipsuri din piaste ate de legat benzi de lipit rezistente la frig sau áltele asemànàtoare Pungi i folii furtun din polietilenà se pot suda cu un aparat pentru sudat folii ìnainte de a introduce pachetele ìn congelator etichetafi le cu continutul i data depozitàrii Cspscitstes msximà de congelsre Aliméntele trebuie sà fie congelate compiei càt mai repede Numai astfel se conserva conjinutul de vitamine valoarea lor nutritvà aspectul i gustul lor Din acest motiv se recomandà sà nu depá i capacilatea maximà de congelare a aparatului dumneavoastrà ìn 24 de ore putet congela concomitent ìn compartimentul de congelare rapidà urmàtoarele cantitài de alimente la aparate cu làtimea de 70 cm max 12 kg la aparate cu làtimea de 60 cm max 9 kg Aliméntele deja congelate se vor feri de contactul direct cu alimente care urmeazà a fi congelate ìnainte de introducerea ìn congelator aliméntele sau bàuturile fierbinti se vor ràci la temperatura camerei Datele referitoare la capacitatea maximalà de congelare dupà nórmele actúale se gàsesc pe plàcuta indicatoare Schita Super ràcire Cu 3 4 ore ìnainte de a pleca la cumpàràturi sau cel tàrziu ìnainte de a introduce alimente proaspete ìn congelator se recomandà sà porniji sistemul de super ràcire Pentru a pomi sistemul de super ràcire apàsati tasta de super ràcire super Schita 0 2 Starea de funcionare este indicata de afi ajele SU Schita 0 4 i Super Schita 0 5 ìn timpul functionàrii sistemului de superràcire frigiderul este ràcit timp de 6 ore la о temperatura mai scàzutà Dupà aceea frigiderul trece automat ìn regimul corespunzàtor temperaturi anterior selectate Tóate rafturile i suporturile din u à pot fi scoase spre a fi curábate Pentru a le scoate traget de eie ìn sus Schija A nu la tóate modelele 86 87

Скачать