Haier HOX-C09ATQBC [38/40] 页 11

Haier HOX-C09ATQBC [38/40] 页 11
ВИПІЧКА В ДУХОВЦІ
ВИПІЧКА В ДУХОВЦІ
22
23
Гриль
При використанні гриля прийміть
додаткові запобіжні заходи. Інтенсивне
тепло від інфрачервоного нагрівача
розігріває духовку та приладдя до дуже
високих температур. Використовуйте
захисні рукавички та приладдя для
барбекю!
З проколотої печені (ковбаси) може
розбризкуватися гарячий жир.
Використовуйте довгі щипці для гриля,
щоб не допустити опіків і захистити очі.
Приготування на грилі вимагає
постійного спостереження. При
надмірному рівні нагріву печеня швидко
підгорає, що може призвести до пожежі.
Не припускайте дітей близько до
грилю. Нагрівальний елемент гриля
особливо підходить для приготування
нежирних ковбас, м'ясних і рибних філе
і стейків, а також для підрум'янювання і
створення хрусткої шкуринки.
Поради щодо використання гриля
Приготування на грилі повинно
проводитися за закритих дверцят
духовки.
У таблицях гриля наведені
рекомендовані температура, рівень в
духовці і час приготування, які можуть
змінюватися в залежності від ваги та
кількості м'яса.
Нагрівальний елемент гриля необхідно
попередньо розігріти протягом 3 хвилин.
Щоб їжа не прилипала до решітки,
змастіть решітку рослинним маслом.
Покладіть м'ясо на решітку, потім
розташуйте решітку над деко для
стікання жиру. Вставте деко з решіткою в
напрямні духовки.
Переверніть м'ясо після закінчення
приблизно половини часу приготування.
Тонкі шматки досить перевернути один
раз, а для більш товстих може
знадобитися повторити цю операцію
кілька разів. Використовуйте щипці для
барбекю, щоб уникнути надмірної втрати
соку з м'яса.
Темна яловичина просмажується на
грилі швидше, ніж світла свинина або
телятина.
Очищайте гриль, духовку та приладдя
після кожного використання.
ТАБЛИЦЯ ГРИЛЯ
Тип м'яса для гриля
Вага
(в грамах)
Рівень в духовці
(від низу до
верху)
Темп. (˚C)
Час
приготування на
грилі (хв)
400
400
400
55 1414--1616 240240
55 1616--2020 240240
55 2020--2323 240240
55 350350 1919--2323 240240
55 400400 2020--2323 240240
55 700700 1919--2222 240240
55 700700 1515--1818 240240
400
400
55 99--1414 240240
55 99--1313 240240
33 14001400 240240--250250
1-ий бік
2-ий бік
44 400400 1919--2222 240240
44 1010--1313 230230
55 1,51,5--33 240240
200
200
55 22--33 240240
55 600600 44--77 240240
33 10001000 6060--7070180180--200200
33 15001500 9090--120120160160--180180
33 15001500 100100--180180160160--180180
33 10001000 120120--116060160160--180180
1500
33 4040--8080190190--200200
М'ясо і сосиски
2 стейка «з кров'ю»
2 стейка середнього прожарювання
2 стейка гарного прожарювання
2 свинячих філе на кісточці
2 свинячі відбивні
2 стейка з телятини
4 баранячих відбивних на порібнині
4 ковбаски гриль
2 скибочки м'яса з сиром
1 курка, розрізана навпіл
Риба
Філе лосося
Риба в алюмінієвій фользі
Тост
4 скибочки білого хліба
2 скибочки хліба з цільного зерна
Тост сендвіч
М'ясо/Птиця
Курка
Бужанина
Свиняча шийка
Свиняча рулька
Ростбіф/яловиче філе

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения