Tefal YG652881 [16/26] Хранение

b) Десерты

• После окончания цикла приготовления приподнимите сливной

лоток за загнутые края и проверните его в стаканчике на 1/4

оборота таким образом, чтобы из него могла стекать жидкость

fig.21-22

. Накройте прибор крышкой и поставьте стаканчики в

холодильник.

• Для десертов удаление жидкости в холодильнике занимает в

среднем 12 часов.

• Время удаления жидкости зависит от результата, который вы

желаете получить (влажный, полусухой или сухой продукт). ля

получения более сухого продукта регулярно удаляйте молочную

сыворотку, которая образуется на дне стаканчиков. После этого

снова установите сливной лоток таким образом, чтобы из него

стекала жидкость.

• Выложите творог из формы на блюдо, перемешайте со сливками.

• Распределите смесь по предварительно промытым водой

стаканчикам и храните в прохладном месте.

• Если вы хотите получить продукт более густой консистенции,

следует немного увеличить время удаления жидкости.

Хранение

• Храните молочнокислые продукты в прохладном месте.

Употребите их не позднее, чем в течение 7 дней с момента

приготовления.

TEFAL631-YaourtieresMultiDelices_2653226_SEBOU87 26/07/11 09:59 Page13