Tefal YG652881 [21/26] Устранение проблем проблема с готовым изделием
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Tefal YG652881 [21/26] Устранение проблем проблема с готовым изделием

Tefal YG652881 [21/26] Устранение проблем проблема с готовым изделием
18
ПРОБЛЕМЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ УСТРАНЕНИЕ
Йогурты/кисломолочные
продукты получились
слишком жидкие.
• Использовалось полуснятое
молоко без добавления
сухого молока
(самостоятельно
используемое полуснятое
молоко содержит
недостаточно протеинов).
• Добавьте 1 стаканчик йогурта из
цельного сухого молока
(2 стаканчика йогурта из снятого
молока), или используйте цельное
молоко.
• Перемещение, удары или
вибрации прибора во время
брожения.
• Не передвигайте прибор во время
его работы.
• Не ставьте его на холодильник.
• Закваска больше не активна..
• Замените закваску или марку
йогуртов/свежего творога.
• Проверьте срок годности вашей
закваски или йогуртов/свежего творога.
• Использование магазинного
творога или творожного
сырка, прошедшего
термическую обработку.
• В таком продукте содержится
лишь незначительное
количество активных
ферментов.
• В качестве закваски используйте
1 стаканчик свежего творога.
• В ходе цикла прибор был
открыт.
• Не вынимайте стаканчики и не
открывайте прибор до окончания
цикла (в среднем 8 часов).
• Во время работы прибора держите
его вдали от сквозняков.
• Слишком короткое время
брожения.
• Увеличьте время брожения с
помощью таймера.
• Добавление фруктов в йогурт.
• Предварительно отварите фрукты,
или используйте фруктовое пюре,
либо варенье (при комнатной
температуре).
• Сырые фрукты выделяют кислоту,
которая препятствует правильному
формированию йогурта.
Но вы можете добавлять свежие
фрукты во время употребления
готового йогурта.
Йогурты/кисломолочные
продукты получились
слишком жидкие.
• Стаканчики плохо очищены/
промыты (промывание
вручную или в
посудомоечной машине).
• Прежде чем поместить заготовку
продукта в стаканчики, убедитесь, что
на внутренней поверхности
стаканчиков нет следов жидкости для
мытья посуды, чистящего средства
или грязных пятен, что может
привести к затруднению брожения.
Йогурт получился
слишком кислый.
Слишком длинное время
брожения.
• Сократите время брожения в ходе
последующих процедур.
К концу брожения на
поверхности или по бокам
йогурта образовалась
прозрачная жидкость
(называемая сыворотка).
• Слишком интенсивное
брожение.
• Сократите время брожения и/или
добавьте цельное сухое молоко.
У меня получился
кисломолочный продукт с
горечью или с сильным
лимонным привкусом.
• Избыток сывороточной
закваски или лимонного сока.
• Откорректируйте количество
добавляемой сывороточной
закваски или лимонного сока,
чтобы сохранить густоту продукта
и получить при этом более
приятный вкус.
Устранение проблем
Проблема с готовым изделием
TEFAL631-YaourtieresMultiDelices_2653226_SEBOU87 26/07/11 09:59 Page18

Содержание

Похожие устройства

Скачать