Siemens iQ100 ET611HE17E [30/48] Főzési táblázat

Siemens iQ100 ET611HE17E [30/48] Főzési táblázat
hu A készülék kezelése
30
Főzőhely beállítása
A + és - szimbólumokkal állíthatja be a kívánt főzési
fokozatot.
1-es főzési fokozat = legalacsonyabb teljesítmény
9-es főzési fokozat = legnagyobb teljesítmény
Minden főzési fokozat rendelkezik egy közbenső
fokozattal is. Ennek a jelölése egy ponttal történik.
Főzési fokozat beállítása
A főzőlap legyen bekapcsolva.
1. Érintse meg a μ szimbólumot a főzőhely
kiválasztásához. A főzésifokozat-kijelzőn világít a .
2. A következő 10 másodpercen belül érintse meg a +
vagy a - szimbólumot. Megjelenik az alapbeállítás.
+ szimbólum 9-es főzési fokozat
- szimbólum 4-es főzési fokozat
3. Főzési fokozat módosítása: érintse meg a + vagy a -
szimbólumot, amíg a kívánt főzési fokozat meg nem
jelenik.
Főzőhely kikapcsolása
A főzőhelyet 2 módon kapcsolhatja ki:
A főzőhely μ szimbólumát érintse meg röviddel
egymás után kétszer. A főzésifokozat-kijelzőn
megjelenik a . Kb. 10 másodperc múlva
megjelenik a maradékhő-kijelzés.
Válassza ki a μ szimbólummal a főzőhelyet. Érintse
meg a + vagy a - szimbólumot, amíg a meg nem
jelenik. Kb. 10 másodperc múlva megjelenik a
maradékhő-kijelzés.
Utasítások
Az utoljára beállított főzőhely aktivált marad. A
főzőhelyet be tudja állítani anélkül, hogy újra ki
kellene választani.
A főzőhely szabályozása a fűtés be- és
kikapcsolásával történik.A fűtés a legnagyobb
teljesítményen is be- és kikapcsolhat.
Ez például a következőkre szolgál:
Az érzékeny alkatrészeket védi a túlmelegedéstől
A készüléket védi az elektromos túlterheléstől
Hozzájárul a jobb főzési eredményhez
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt és a főzési fokozatot befolyásolja az ételek
fajtája, súlya és minősége. Ezért eltérések
lehetségesek.
Forraláshoz a 9-es főzési fokozatot használja.
A sűrűn folyós ételeket néhányszor keverje meg.
Az erősen pirítandó élelmiszereket, vagy az olyanokat,
amelyek a sütés kezdetén sok folyadékot eresztenek,
legjobb több kis adagban sütni.
Az energiatakarékos főzéshez a Környezetvédelem
fejezetben talál tanácsokat.~ 28. oldal
 
Továbbfőzési
fokozat
Továbbfőzés
időtartama
percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat 1-1. -
Vaj, méz, zselatin 1-2 -
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel (pl. lencsefőzelék) 1-2 -
Tej** 1.-2. -
Virsli melegítése vízben** 3-4 -
Kiolvasztás és melegítés
Mélyhűtött spenót 2.-3. 10-20 perc
Mélyhűtött pörkölt 2.-3. 20-30 perc
Puhára párolás, forralás
Gombóc 4.-5.* 20-30 perc
Hal 4-5* 10-15 perc
Fehér szószok, pl. besamelmár-
tás
1-2 3-6 perc
Felvert szószok, pl. Béarnaise-
mártás, holland mártás
3-4 8-12 perc
Főzés, gőzölés, párolás
Rizs (kétszeres vízmennyiséggel) 2-3 15-30 perc
Tejberizs 1.-2. 35-45 perc
Héjában főtt burgonya 4-5 25-30 perc
Sós burgonya 4-5 15-25 perc
Tésztafélék, metélt 6-7* 6-10 perc
Egytálételek, levesek 3.-4. 15-60 perc
Zöldségek 2.-3. 10-20 perc
Zöldség, mélyhűtött 3.-4. 10-20 perc
Főzés kuktában 4-5 -
Párolás
Göngyölt hús 4-5 50-60 perc
Párolt sült 4-5 60-100 perc
Pörkölt 2.-3. 50-60 perc
Sütés kevés olajban**
Hússzelet, natúr vagy panírozott 6-7 6-10 perc
Hússzelet, mélyhűtött 6-7 8-12 perc
Karaj, natúr vagy panírozott*** 6-7 8-12 perc
Steak (3 cm vastag) 7-8 8-12 perc
* Továbbfőzés fedő nélkül
** Fedő nélkül
*** Többször fordítsa meg

Содержание

Похожие устройства

Скачать