Fagor 6CF-56VMB [9/16] Использование духового шкафа

Fagor 6CF-56VMB [9/16] Использование духового шкафа
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА
9
Таблица 2 Потребление мощности конфорками
Варочная стеклокерамическая поверхность
Положение
φ 145мм / 1200Вт φ 180мм / 1700Вт
1
391 851 621 - 801
2
513 072 132 891
3
394 324 643 792
4
928 117
916 135
5
2131 5211 669 828
6
1080 – 1260 1530 – 1780
0
- -
9 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА
Рисунок 12
[1], [2], [3], [4] – уровни установки противня;
1 – верхний нагревательный элемент;
2 – нагревательный элемент для гриля;
3 – нижний нагревательный элемент;
4 – освещение камеры духового шкафа;
5 – температурный датчик;
6 – экран для горячего воздуха и циркуляции
воздуха
9.1 УПРАВЛЕНИЕ
Управление духовым шкафом осуществляется при помощи двух поворотных переключателей.
9.1.1 ОБОЗНАЧЕНИЯ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ ТЕМПЕРАТУР
2
5
0
2
0
0
1
5
0
1
0
0
5
0
Рисунок 13
[1]
[2]
[4]
1
5
2
3
6
4
[3][3]
Духовой шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и для
приготовления жаркого.
О включении духового шкафа сигнализирует включение обеих сигнальных лампочек.
Сигнальная лампочка желтого цвета горит до тех пор, пока включен духовой шкаф.
Сигнальная лампочка красного цвета гаснет, когда температура в духовом шкафу достигает
заданного значения.
Если через некоторое время температура в духовом шкафу снижается, то духовой шкаф самос-
тоятельно включается, а сигнальная лампочка красного цвета снова загорается. При необ-
ходимости приготовления блюда в предварительно разогретом духовом шкафу, блюдо следует
ставить в духовой шкаф после первичного выключения сигнальной лампочка красного цвета.
Для того чтобы выключить духовой шкаф, переключатель необходимо повернуть влево в
положение “0”. В целях энергосбережения духовой шкаф
рекомендуется выключать за 5... 10
минут до окончательной готовности блюда.
Температура камеры духового шкафа устанавливается бесступен-
чато в диапазоне от 50 до 250°C, а точки между значениями темпе-
ратуры указывают на промежуточную температуру по 10°С.
Ручка переключателя поворачивается по часовой стрелке.
Выключение выполняется в обратную сторону.

Содержание

Скачать