Fagor 5CH-56GSF B [10/16] Зажигание и гашение конфорок

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

3.1.2 ЗАЖИГАНИЕ И ГАШЕНИЕ КОНФОРОК

3.2 ВЫБОР ПОСУДЫ

• Высота пламени зависит от положения ручки регулятора. Большой огонь используется для

доведения готовящейся пищи до кипения, огнем фитиля пользуются для дальнейшей готовки.

Величина пламени регулируется только в пределах символов и .

ЗАЖИГАНИЕ

– повернуть ручку регулятора выбранной конфорки против

часовой стрелки, нажать до упора, удерживать в таком

положении и поднести к

конфорке зажженную спичку,

– после загорания еще приблизительно 10-15 секунд

продолжать удерживать ручку регулятора нажатой до

упора, чтобы сработал предохранитель,

– отрегулировать высоту пламени.

Рис. 10

ГАШЕНИЕ ПЛАМЕНИ

Для отключения конфорок повернуть ручку регулятора в сторону, противоположную той, в

которую ее вращали при зажигании и поставить в положение "0".

В СЛУЧАЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОВОГО БАЛЛОНА

Прежде, чем

зажечь первую конфорку, необходимо открыть запорный клапан газового баллона,

после чего выполнить действия, описанные ранее.

Перед отключением последней конфорки:

– перекрыть запорный клапан газового баллона,

– после того, как пламя погаснет, перекрыть соответствующий газовый кран.

В период, когда плита не используется, клапан газового баллона должен быть закрыт.

Посуда слишком велика по

сравнению

с конфоркой и на ней нет крышки

Правильно подобранная посуда

Рис. 11

• Посуда для варки не должна быть слишком высокой. Лучше всего, когда ее высота составляет

2/3 от ее нижнего диаметра.

• Посуда должна быть чистой и сухой, так как в этом случае она хорошо проводит и сохраняет

тепло.

• Во время варки

посуду нужно накрывать крышкой, чтобы в помещении не накопилось слишком

много пара.