Foodatlas EB-Q1 [19/30] Консервация

Ошибочные действия персонала, которые могут вызвать отказ оборудования:

• включение оборудования без предварительной очистки от инородных

предметов;

• Обслуживание, ремонт и санитарная обработка оборудования при включенном

электропитании;

• Очистка оборудования металлическими и острыми предметами;

• Мойка оборудования под струей воды.

Параметры шума и вибрации

Уровень шума, создаваемый оборудованием на рабочем месте в

производственном помещении, не превышает 80 дБ по ГОСТ 12.1.003-83 и СН

2.2.4/2.1.8.562-96.

Уровень виброускорения, создаваемый оборудованием на рабочем месте в

производственном помещении, не превышает 100 дБ (виброскорость не превышает

92 дБ) по ГОСТ 12.1.012-90 и СН 2.2.4/21.8.566-96.

Предельно допустимый уровень напряженности электрического поля,

создаваемый оборудованием на рабочем месте в производственном помещении, не

превышает 5 кВ/м согласно ГОСТ 12.1.002-84 и СанПин 2.2.4.1191-03 «Санитарные

нормы и правила выполнения работ в условиях воздействия электрических полей

промышленной частоты (50 Гц)».

Консервация

Консервация оборудования допускается с использованием штатной упаковки,

либо должна производится в соответствии с ГОСТ 9.014-78 по варианту защиты

ВЗ-1 с применением упаковочных средств УМ-1, внутренней упаковки ВУ-1.

Консервация должна обеспечивать сохранность оборудования при транспортировке

и в течение гарантийного срока. По истечении гарантийного срока потребитель

должен произвести переконсервацию оборудования.

Рабочие органы, контактирующие с пищей, при консервации возможно

применять следующие компоненты: MOL WO M 46 – медицинское белое масло.

Алюминиевая - комплексная пластичная смазка для оборудования пищевой

промышленности.

Транспортировка и хранение

• Данное оборудование можно транспортировать любым видом транспорта в

соответствии с предупредительными надписями на таре, а также с правилами,

действующими на конкретном виде транспорта. При погрузке и транспортировке

оборудование нельзя кантовать и подвергать ударам.