Bomann MWG 2281 H CB [48/102] Cozedura

Bomann MWG 2281 H CB [48/102] Cozedura
48
Cozedura
Sugestões práticas de cozedura
Siga as instruções indicadas na tabela de cozedura e receitas. Supervi-
sione o processo de cozedura se ainda não tem experiência suciente.
Pode abrir a porta do aparelho a qualquer momento. O aparelho desli-
gará automaticamente.
Só continuará a funcionar quando a porta for fechada e se for pressio-
nado de novo o botão START/+30SEC./CONFIRM.
Os alimentos congelados precisam de um tempo de cozedura mais
longo do que aquele à temperatura ambiente.
Quanto mais espessos os alimentos, mais longo o tempo de cozedura.
Os pedaços de carne maiores, por exemplo, exigem uma cozedura
mais longa idêntica à dos pedaços cortados às fatias com a mesma
quantidade. Recomendamos a que coza grandes quantidades de ali-
mentos com potência máxima e com uma fervura com potência média
para que a sua cozedura seja mais uniforme.
Os alimentos mais pequenos cozem mais rápido que os maiores, por
isso, distribua-os em pequenas quantidades se possível. Coloque peda-
ços mais espessos como pernas de frango ou letes de peixe no centro
ou sobreponha-os.
As quantidades de alimentos mais pequenas cozem mais rápido que as
maiores. São aplicadas as seguintes regras práticas:
Duas quantidades = quase o dobro do tempo
Meias quantidades = metade do tempo
Se não for capaz de calcular o tempo de cozedura exacto de um prato,
pode aplicar a seguinte regra:
Para aproximadamente 100 g, 1 minuto de cozedura
Todos os alimentos que cubra num forno, também devem ser cobertos
num microondas.
Uma cobertura evitará que os alimentos quem secos. Um prato virado
ao contrário, papel vegetal ou papel de alumínio para microondas são
tipos de cobertura adequados. Coza os alimentos que devem car
tostados sem uma cobertura.
Tabela de cozedura
Produtos comestí-
veis/alimentos
Quanti-
dade
Congu-
ração da
potência
Tempo
aproxima-
damente
em min.
Cobertura
Legumes
Beringela 500 g P80 7 - 10 sim
Couve-or 500 g P80 13 - 15 sim
Brócolo 500 g P80 6 - 9 sim
Chicória 500 g P80 6 - 7 sim
Ervilha 500 g P80 6 - 7 sim
Funcho 500 g P80 8 - 11 sim
Feijão verde 300 g P80 13 - 15 sim
Batata 500 g P80 9 - 12 sim
Rebentos de nabo 500 g P80 8 - 10 sim
Legumes
Alho francês 500 g P80 7 - 9 sim
Milho 250 g P80 7 - 9 sim
Cenoura 500 g P80 8 - 10 sim
Pimento 500 g P80 6 - 9 sim
Couve de Bruxelas 300 g P80 7 - 10 sim
Espargo 300 g P80 6 - 9 sim
Tomate 500 g P80 6 - 7 sim
Produtos comestí-
veis/alimentos
Quanti-
dade
Congu-
ração da
potência
Tempo
aproxima-
damente
em min.
Cobertura
Abóbora pequena 500 g P80 9 - 10 sim
Sugestão: Corte os legumes em pedaços pequenos juntando-lhes
entre 2 a 3 colheres de água e mexa de vez em quando. Ferva entre
3 a 5 minutos e adicione condimentos antes de servir.
Fruta
Pêra ou maçã assada 500 g P80 5 - 8 sim
Compota de ameixa 250 g P80 4 - 6 não
Ruibarbo assado 250 g P80 5 - 8 sim
Maçã assada, 4
maçãs
500 g P80 7 - 9 sim
Sugestão: Adicione 125 ml de água. O sumo de limão evitará que a
fruta perca a sua cor. Ferva entre 3 a 5 minutos.
Carne *)
Carne com molho 400 g P80 10 - 12 sim
Goulash, pedaços de
vitela
500 g P80 10 - 15 sim
Rolinhos de carne 250 g P80 7 - 8 sim
Sugestão: Mexa de vez em quando e pare entre 3 a 5 minutos.
Aves *)
Fricassé de frango 250 g P80 6 - 7 sim
Canja 200 g P80 5 - 6 sim
Sugestão: Mexa de vez em quando e pare entre 3 a 5 minutos.
Peixe
Filetes de peixe
300 g P80 7 - 8 sim
400 g P80 8 - 9 sim
Sugestão: Vire ao contrário após ter decorrido metade do tempo de
cozedura e ferva entre 3 a 5 minutos.
Descongelar e cozer legumes
Couve roxa e maçã 450 g P80 14 -16 sim
Folhas de espinafre 300 g P80 11 - 13 sim
Couve-or 200 g P80 7 - 9 sim
Fava 200 g P80 8 - 10 sim
Brócolo 300 g P80 8 - 9 sim
Ervilha 300 g P80 7 - 8 sim
Rebentos de nabo 300 g P80 13 -15 sim
Alho francês 200 g P80 10 - 11 sim
Milho 200 g P80 4 - 6 sim
Cenoura 200 g P80 5 - 6 sim
Couve de Bruxelas 300 g P80 7 - 8 sim
Descongelar e cozer legumes
Espinafre
450 g P80 12 - 13 sim
600 g P80 15 - 17 sim
Sugestão: Coza adicionando entre 1 a 2 colheres de água, mexa de
vez em quando e pare cuidadosamente. Ferva entre 3 a 5 minutos e
adicione condimentos antes de servir.
Sopas / assados *)
Assados 500 g P80 13 - 15 sim
Sopa com alimentos
sólidos
300 g P80 7 - 8 sim
Canja 500 g P80 13 - 15 sim
Sugestão: Mexa de vez em quando e ferva entre 3 a 5 minutos.
*) Alimentos pré-confeccionados
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