Brayer BR1105 Инструкция по эксплуатации онлайн [25/62] 625014

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DE
Milchoberäche ein.
- um Milch oder Sahne nicht sprühen, drehen Sie
den Gri󰀨 des Dampfreglers (9) « » nicht
heftig, sondern drehen Sie den Gri󰀨 (9) «
»
immer vorsichtig.
- beachten Sie bei der Wahl des Glasvolumens für
Milch oder Sahne, dass die Milchschaummenge
ungefähr zweimal steigt;
- im Dampfzufuhrbetrieb blinkt und leuchtet die
Beleuchtung der Taste (19) «
» konstant, was
bedeutet, dass die Wassertemperatur im Boiler im
eingestellten Bereich gehalten wird.
Der Austrittsdampf erzeugt Milchschaum scha󰀨ende
Wirbel, lassen Sie den Behälter mit Milch relativ zum
Endstück (12) periodisch herunter und herauf, bis
sich Milchschaum bildet.
Die Milchschaumscha󰀨ung ist eine Kunst. Wenn
der Schaum zum ersten Mal nicht gescha󰀨t wird,
verzweifeln Sie nicht und experimentieren Sie, bis
Sie das Ergebnis erreichen.
Wenn Sie Milchschaum schlagen, können Sie das
Endstück (12) entfernen und versuchen, Milch-
schaum direkt mit aus dem Cappuccinatore-Rohr
(10) austretendem Dampf zu schlagen.
Schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den
Gri󰀨 (9) « » im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
«•» drehen.
Geben Sie Milchschaum in den zubereiteten
Espresso zu, der Cappuccino ist fertig. Fügen Sie
Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu, Sie können
Milchschaum mit Kakaopulver verzieren.
Schalten Sie die Ka󰀨eemaschine durch das Drücken
der Ein-/Ausschalttaste (17) « » aus, die Beleuch-
tung der Tasten (17, 18, 19, 20) erlischt.
WICHTIG:
- Es ist wichtig, dass Milch für Schaum frisch und
konservierungssto󰀨frei ist. Benutzen Sie normale
Vollmilch mit einem Fettgehalt von 4 bis 6%, das
Sahnenfett soll mindestens 10% betragen.
- reinigen Sie das Endstück (12) sofort nach dem
Schlagen von Milch oder Sahne — tauchen Sie
dazu das Endstück (12) in ein Glas Wasser,
schalten Sie die Dampfzufuhr durch das Drücken
der Taste und drehen Sie den Gri󰀨 des Dampfreg-
lers (9) «
» entgegen dem Uhrzeigersinn, um
eine kleine Menge Dampf abzulassen, schalten
Sie dann die Dampfzufuhr aus, indem Sie den
Gri󰀨 (9) « » im Uhrzeigersinn bis zum An-
schlag «•» drehen, schalten Sie die Dampfzufuhr
durch das Drücken der Taste der Dampfzufuhr
aus, schalten Sie die Ka󰀨eemaschine aus.
- Warten Sie ab, bis die Ka󰀨eemaschine abkühlt,
und nehmen Sie das Endstück (12) vom
Cappuccinatore-Rohr (10) ab, wischen Sie das
Cappuccinatore-Rohr (10) von außen mit einem
feuchten, weichen Tuch ab und spülen Sie das
Endstück (12) unter dem Wasserstrahl durch.

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