Brayer BR1501 [23/52] Aufsatzverwendung und grundzubereitungsrezepte

Miele G5000 SC CLST Active [23/0] Aufsatzverwendung und grundzubereitungsrezepte
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DE
AUFSATZVERWENDUNG UND
GRUNDZUBEREITUNGSREZEPTE
Geschwindigkeit Betrieb Beschreibung Aufsätze
Minimalgesch-
windigkeit
Langsamer
Start
Zum langsamen
Zutatenmischen.
Verwenden
Sie die Minimal-
geschwindigkeit,
um dem Teig
Mehl und
trockene Zutaten
sowie den
trockenen
Zutaten
Flüssigkeit
hinzuzufügen.
¼
Geschwindigkeit;
die
Timerbetriebszeit
beträgt 1 Minute;
Die
Timerbetriebszeit
beträgt 2
minuten.
Langsames
Mischen
Zum langsamen
Zutatenmischen
oder -rühren.
Verwenden Sie
diese Betriebe,
um Hefen- oder
üssigen Teig
zu kneten
oder Karto󰀨el-,
Gemüsepüree
usw. zu
zubereiten.
2/4
Geschwindigkeit
Schlagen/
Mischen
Verwenden Sie
diesen Betrieb,
um Zucker
und Fett für
Mürbeteig zu
mischen und
Eiweiß Zucker für
Schaumgebäck
hinzufügen.
¾
Geschwindigkeit
Schlagen Betrieb zur
mittelschnellen
Zubereitung
von Biskuitteig
und leichten
Tortencremes.
Maximalgesch-
windigkeit;
Die Timerbet-
riebszeit
beträgt
3 Minuten.
Schnellsch-
lagen
Betrieb zum
Eier-, Eiweiß-,
Sahnesch-
lagen sowie
Glasur-
und
Mayonnaisezu-
bereiten.
Pulsbetrieb Kurzzeit-
betrieb
Die maximale
Zutaten-
Mischgesch-
windigkeit mit
möglichem
geringem
Zerkleinern
von Ausgangs-
zutaten.

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