Brayer BR1501 [7/12] Пицца пепперони

brayer.ru

Пицца «Пепперони»

Для теста

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Мука 500 г

Соль 1 ч.л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Вода 300 мл

Для начинки

Кетчуп или томатная паста 2 ч.л.

Салями 500 г

Сыр 1 ч.л.

1. Погрузите в чашу кухонной машины BR1501 дрожжи, муку,

соль, воду и оливковое масло.

2. Наденьте насадку для замешивания теста.

3. Замешивайте тесто сначала на низкой скорости в течение

30 секунд. Затем увеличивайте скорость вращения насадки.

Примерно через 6-7 минут тесто будет готово.

4. Оставьте тесто в сухом прохладном месте на 30 минут.

5. Тем временем нарежьте салями кружочками и натрите сыр.

6. Достаньте тесто и раскатайте его. Толщину будущей пиццы

регулируйте по своему вкусу.

7. Смажьте основу для пиццы кетчупом или томатной пастой.

Засыпьте всю пиццу сыром и положите сверху салями.

8. Пиццу отправьте в духовку на 30 минут при температуре

180°С.

Порядок приготовления: