Sinbo SDF-3818 [21/57] Bediening van de friteuse

- 20 -

BEDIENING VAN DE FRITEUSE

soorten olie te mengen.

- Kies de geschikte temperatuur voor de ingrediënten die u gaat bakken.

Raadpleeg hiervoor de temperatuurtabel.

- Gebruik de handgreep om het mandje in de friteuse te plaatsen.

- Plaats het voedsel dat moet gebakken worden in het mandje. Voor optimaal

resultaat dient u de ingrediënten droog in het mandje te plaatsen.

Dompel het mandje langzaam onder om overmatig opborrelen van de olie te

vermijden.

- Als de ingestelde temperatuur bereikt is zal het indicatielampje uitgaan.

Wacht altijd tot de gewenste temperatuur bereikt is. Om de olie op de ingestelde

temperatuur te houden wordt het verwarmingselement middel van de

thermostaat voortdurend in- en uitgeschakeld; het indicatielampje gaat

overeenstemmend aan en uit.

- Licht het mandje uit de olie als de frituurtijd verstreken is.

- Neem de stekker uit het stopcontact.

- Was het mandje en de handgreep nadat het bakproces voltooid is en droog

ze grondig af.

- Nadat de friteuse volledig afgekoeld, is kunt u het mandje weer in het

apparaat plaatsen. Berg de friteuse op met gesloten deksel, op een droge

plaats. De olie en het mandje mogen hierbij in de friteuse blijven.

FRITUURTIPS

- Bak elke keer maximaal 200 gram frieten in één liter olie.

- Voor producten die rechtstreeks uit de diepvries komen en de olie in grote

mate afkoelen, geldt een maximale hoeveelheid van 100 gram per keer.

Verwijder het overtollig ijs van diepvriesproducten door ze boven de gootsteen

uit te schudden.

- Als u frieten van verse aardappelen maakt, droog dan de gesneden frieten

na het wassen, zodat er geen water in de olie komt.

- Bak frieten in twee beurten; eerste bakbeurt (voorbakken): 5 tot 10 minuten

op 170 ˚C; tweede bakbeurt (afbakken): 2 tot 4 minuten op 190 ˚C. Laat na

het bakken de olie goed afdruipen.