Sinbo SDF-3818 [31/57] Tabla de freiteras

- 30 -

TABLA DE FREITERAS

TIPO DE COMIDA TEMPERATURA(˚C)

Pre-freír patatas 170

Fritura final 190

Fondue parmesana 170

Croquetas de queso 170

Croquetas de carne/pescado/patata 190

Pescado 150

Barritas de pescado 180

Buñuelos de queso 180

Donuts 190

Croquetas de carne 190

Pollo 160

Langostinos 180

CAMBIAR EL ACEITE

Compruebe que la freidora y el aceite del interior están totalmente fríos antes

de cambiar el aceite (desenchufe de la toma de corriente). Cambie el aceite.

Este paso es necesario porque el aceite se oscurece, o adquiere un olor

distinto. En cualquier caso, cambie el aceite después de usar 10 veces. Cambie

todo el aceite; no mezcle aceite limpio con el viejo. El aceite viejo es muy

peligroso para el medioambiente. No lo tire a la basura. Siga las instrucciones

del centro municipal de recogida de residuos de su zona.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

- Limpie la freidora por dentro y por fuera regularmente.

- Limpie la parte exterior con un paño húmedo y seque bien con un paño

limpio.

- No use productos abrasivos ni estropajos.

- La cesta y el mango se pueden limpiar en agua caliente y jabón. Seque bien

antes de usar.

- Cuando cambie el aceite pueden limpiar la parte interior de la freidora. Vacíe

la freidora y limpie la parte interior, primero con papel de cocina y después

con un paño y un poco que agua jabonosa. Después aclare con un paño húmedo

y deje secar.