Sinbo SDF-3818 [26/57] Gebrauch der fr teuse

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GEBRAUCH DER FR‹TEUSE

Sie, bis die ausgewählte Temperatur erreicht ist. Um die ausgewählte Temperatur

aufrecht zu erhalten, schaltet sich der Thremostat dauerhaft an und aus, die Kontrollleuchte

ebenfalls.

-Wenn die Frittierzeit abgelaufen ist, heben Sie den Frittierkorb erneut an.

- Ziehen Sie den Stecker heraus.

Spülen Sie den Frittierkorb nach dem Frittiervorgang und dessen Griff und trocknen Sie

sie sorfältig.

- Nachdem die Fritteuse vollkommen abgekühlt ist, können Sie den Frittierkorb wieder

erneut in die Fritteuse einlegen. Bewahren Sie die Fritteuse an einem trockenen Platz

auf. Auf diese Weise können Öl und Frittierkorb innerhalb der Fritteuse bleiben.

H‹NWE‹SE ZUM FR‹TT‹EREN

-Frittieren Sie nicht mehr als 200 gr. Pommes Frites in einem Liter Öl.

-Tiefgefrorene Produkte lassen das Öl schnell abkühlen, frittieren Sie deshalb nie mehr

als 100 gr. auf einmal. Schütteln Sie den Frost vorher von den Tiefkühlprodukten über

dem Spülbecken ab.

-Benutzen Sie frische Kartoffeln und trocknen Sie diese vor dem Frittieren ab, damit

sich kein Wasser mit dem Öl vermischt.

-Frittieren Sie Kartoffeln in zwei Schritten. Erster Schritt (Vorfrittieren): bei 170 ˚C, 5 -

10 Minuten.

Zweiter Schritt (Nachfrittieren) bei 190˚C, 2 - 4 Minuten. Gut abtropfen lassen.

GARTABELLE

NAHRUNG FR‹TT‹ERZE‹T (˚C)

Kartoffeln Vorfrittieren 170

Kartoffeln Nachfrittieren 190

Fondue Parmesan 170

Käse Krocketten 170

Fleisch/Fisch/Kartoffeln 190

Fisch 150

Fischstäbchen 180

Camembert 180

Donut 190

Fleischkroketten 190

Fisch 160

Pfannen-Garnelen 180

FR‹TT‹ERÖL AUSWECHSELN

Vor dem Auswechseln des Öles, sicher gehen, dass das Öl und die Fritteuse vollkommen

abgekühlt ist (Ziehen Sie den Stecker heraus). Wechseln Sie das Frittieröl regelmäßig.

Wenn sich die Farbe verdunkelt oder der Geruch sich verändert, muss das Frittieröl