Kuppersbusch BD 6750.0 S — рекомендации по выпечке: температура и время приготовления [40/68]

Превью страниц Страница 40 / 68

БИСКВИТЫ

Используйте третье положение противня.

(°C) (мин)

Печенье из слоеного

теста, предваритель‐

но разогрейте пустой

духовой шкаф

Горячий воздух 170 - 180 20 - 30

Рулеты, предвари‐

тельно разогрейте пу‐

стой духовой шкаф

Традиционное при‐

готовл.

190 - 210 10 - 25

Выпечка и запеканки

Используйте первое положение противня.

(°C) (мин)

Запеканка из мака‐

ронных изделий

Традиционное приго‐

товл.

180 - 200 45 - 60

Лазанья Традиционное приго‐

товл.

180 - 200 25 - 40

Овощная запеканка,

предварительно разо‐

грейте пустой духо‐

вой шкаф

Турбо-гриль 170 - 190 15 - 35

Багеты с расплавлен‐

ным сыром

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30

Молочный рис Традиционное приго‐

товл.

180 - 200 40 - 60

Выпечка с рыбой Традиционное приго‐

товл.

180 - 200 30 - 60

Фаршированные ово‐

щи

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60