Kuppersbusch BD 6750.0 S — разнообразие запеканок: овощные, несладкие и сладкие варианты [52/68]

Превью страниц Страница 52 / 68
Kuppersbusch BD 6750.0 S [52/68] Влажная конвекция рекомендуемые аксессуары
ЗАПЕКАНКИ – ГОТОВЫЕ
ОВОЩИ
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Запеканка с цукини / Запеканка с
брокколи / Запеканка с фенхелем
85 88 91
ЗАПЕКАНКИ – НЕСЛАД‐
КИЕ
Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Каннелони / Лазанья / Запеканка
из макаронных изделий
85 88 91
ЗАПЕКАНКИ – СЛАДКИЕ Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов / Рисовая
запеканка с фруктами / без фрук‐
тов / Запеканка со сладкой лап‐
шой
80 85 90
Влажная конвекция -
рекомендуемые аксессуары
Используйте темные и неотражающие
формы и контейнеры. Они лучше
поглощают тепло, чем емкости светлых
цветов и отражающая посуда.
Сковорода для
пиццы
Емкость для запека‐
ния
Горшочки
Форма для флана
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 26 см
Стеклокера‐
мическая
диаметр 8
см, высота 5
см
Темная, неотра‐
жающая
диаметр 28 см
52

Содержание

192

Откройте для себя мир запеканок: от овощных до сладких. Узнайте о температуре приготовления и лучших формах для запекания. Готовьте с удовольствием!

Кешбек Менеджер