Abat КПЭМ‑100‑ОМР [11/41] Меры безопасности

Abat КПЭМ‑100‑ОМР [11/41] Меры безопасности
11
4 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
По способу защиты человека от поражения электрическим током котлы относится к 1
классу по ГОСТ 12.2.007.0.
Согласно нормативному документу межотраслевого применения по вопросам промыш-
ленной безопасности и охраны недр Федеральные нормы и правила в области промышленной
безопасности "Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на
которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением" котлы отно-
сятся к 4-ой группе и регистрации в органах Гостехнадзора России не подлежит.
Котлы не предназначены для использования лицами (включая детей) с пониженными
физическими, психическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта
или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использова-
нии пароконвектомата лицом, ответственным за их безопасность.
КОТЛЫ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЭКСПЛУАТИРОВАТЬ:
- с поврежденным кабелем электропитания;
- без подключения к контуру заземления;
- с незакреплённым или плохо закрепленным к полу котлом;
- вблизи горючих газов, жидкостей или взрывоопасной атмосфере;
- с неисправным датчиком положения крышки котла;
- со снятыми облицовочными стенками;
- если температура в помещении снижается ниже 0°С;
- с незагруженным варочным сосудом (пустой сосуд).
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ КОТЛА ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
- работать в одежде, которая может быть легко захвачена вращающимися механизмами
котла;
- разогревать легковоспламеняющиеся продукты или предметы с температурой воспла-
менения ниже (плюс) 100ºС;
- использовать острые предметы (например вилки, ножи…) для нажатия кнопок на па-
нели управления;
- оставлять котел подключенным к электрической сети без присмотра;
- оставлять посторонние предметы внутри варочного сосуда;
- использовать предметы или инструменты для ручного перемешивания;
- для очистки котла использовать воду под давлением.
ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ КОТЛА НЕОБХОДИМО:
-контролировать работу котла на протяжении цикла работы;
- перед началом цикла работ проверить правильность установки миксера на штатное
место и его фиксацию;
- на всем протяжении работы котла контролировать скорость перемешивания, чтобы пе-
ремешиваемый продукт не выплескивался из котла;
- перед изменением положения варочного сосуда убедитесь в отсутствии посторонних
предметов, людей между котлом и опорными стойками, а также в том, что никакие предметы,
люди не попадут туда во время опрокидывания (подъема) варочного сосуда;
- для очистки варочного сосуда и очистки «рубашки» использовать только рекомендо-
ванные заводом изготовителем средства, указанные в разделе 9 настоящего Руководства;
- во избежание несчастных случаев пол около котла содержать сухим;
- при выявлении неисправности котел обесточить установить дифференциальный вы-
ключатель в распределительном шкафу в положение «Выкл». Установить кран подвода воды
к котлу в положение «Закрыто» и вызывать электромеханика. Котел включать только после
устранения неисправностей;
-санитарную обработку и чистку производить только при обесточенном котле диффе-
ренциальный выключатель в распределительном шкафу должен быть установлен в положе-
ние «Выкл»;

Содержание

Похожие устройства

Скачать