Monsher MOE 6006 Noir [11/68] Deutsch

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Grillverwendung

Bei Verwendung der Grillfunktion sollte das Grillgut unter die Mitte des Grills gelegt wer-

den (auf der 3. oder 4. Ebene von unten), da nur die Mitte des oberen Heizelements aktiv ist.

Stellen Sie eine Auffangschale auf der ersten Ebene darunter, um den Saft und/oder das

Fett aufzufangen, damit der Saft und/oder das Fett nicht auf den Boden des Ofens tropft. In

diesem Modus ist es ratsam, den Temperaturregler auf Maximum zu stellen. Dies schließt jedoch

die Verwendung niedrigerer Temperaturen nicht aus, d. h. Sie können bei Bedarf mit dem Tempe-

raturregler eine andere gewünschte Temperatur wählen.

Der Modus

“Konvektionsgrill” ist äußerst praktisch, um Speisen schnell auf dem Grill

zuzubereiten, da die Wärmeverteilung nicht nur die Bräunung der Oberfläche, sondern auch die

Fertigstellung des unteren Teils der Speisen ermöglicht.

Sie können diese Funktion auch verwenden, um ein Gericht abzuschließen, das gebräunt

werden muss, z. B. um die Oberfläche von gebackenen Nudeln zu bräunen.

Wenn Sie diese Betriebsart verwenden, stellen Sie den Rost auf die 2. oder 3. Stufe von unten

(siehe Tabelle für die Betriebsarten), dann stellen Sie das Blech auf die 1.

In diesem Modus empfehlen wir Ihnen, die Temperatur mit dem Drehknopf auf 200 °C ein-

zustellen, da dies die effizienteste Art ist, den Infrarotgrill zu nutzen. Dies schließt jedoch die

Verwendung niedrigerer Temperaturen nicht aus, d. h. Sie können bei Bedarf mit dem Tempera-

turregler eine andere gewünschte Temperatur wählen.

Aus diesem Grund werden die besten Ergebnisse mit der Grillfunktion erzielt, wenn der

Rost auf der untersten Ebene platziert wird (siehe Tabelle der Betriebsarten), gefolgt von der

Platzierung der Schale auf der ersten Ebene von unten, um das Fett aufzufangen und zu ver-

hindern, dass es auf den Boden des Ofens tropft und Rauch erzeugt.

Backen von Konditoreiwaren

Beim Backen von Backwaren sollten Sie diese immer im vorgeheizten Backofen backen, bis

sie vorgeheizt sind. Öffnen Sie die Backofentür während des Backens nicht, um ein Absetzen des

Produkts zu vermeiden. Allgemeine Hinweise

Das Gebäck ist zu trocken.

Beim nächsten Mal die Temperatur um 10°C erhöhen und die Garzeit verkürzen.

Die Backwaren haben sich gesetzt.

Beim nächsten Mal die Flüssigkeitsmenge reduzieren oder die Temperatur um 10°C senken.

Die Oberfläche der Backwaren ist an der Oberseite zu dunkel.

Beim nächsten Mal stellen Sie die Form auf eine niedrigere Stufe, senken die Temperatur und

verlängern die Garzeit.

Wenn die Backwaren außen gut durchgebacken, aber innen durchweicht sind

Beim nächsten Mal die Flüssigkeitsmenge reduzieren, die Temperatur senken und die Garzeit

verlängern.