Monsher MOE 6006 Noir [6/68] Schnellkochmodus

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Schnellkochmodus

Stellen Sie den Temperaturknebel C auf eine Position zwischen 60°C und max. In diesem Mo-

dus werden die oberen und unteren Heizelemente sowie das Gebläse aktiviert und sorgen dafür,

dass die Hitze während des gesamten Garvorgangs gleichmäßig im Ofen verteilt wird.

Diese Betriebsart ist besonders empfehlenswert für das schnelle Garen von Halbfertigpro-

dukten (da kein Vorheizen erforderlich ist), z. B. Tiefkühlkost oder vorgekochte Speisen, sowie für

einige „hausgemachte“ Gerichte.

Die besten Ergebnisse im Schnellkochmodus werden erzielt, wenn Sie nur ein Gericht kochen

(auf der zweiten unteren Ebene), siehe Tabelle „Praktische Kochtipps“.

Feines Garen 900–1100 W

Stellen Sie den Temperaturknebel C auf eine Position zwischen 60°C und 250°C. Das untere

Heizelement und der Ventilator sind eingeschaltet. Dieser Modus eignet sich zum Backen von

Pizzen, Torten, Kuchen und anderen saftigen Süßspeisen in Backformen. Hervorragende Ergeb-

nisse werden auch beim Garen von Speisen erzielt, die hauptsächlich von unten erhitzt werden

müssen. In diesen Fällen ist es ratsam, das Tablett auf die untere Ebene zu stellen.

Grillmodus

Stellen Sie den Temperaturknebel C auf eine Position zwischen 60°C und max. Die oberen

Zentralheizungselemente sind eingeschaltet.

Im Grillmodus wird die Strahlungshitze von dem leistungsstarken oberen Element an das

Grillgut abgegeben. Mit dem Grillmodus können Sie zarte Fleischstücke und Steaks zubereiten,

Koteletts, Würstchen, Fisch, Käsetoasts und andere schnelle Produkte. Das Grillen erfolgt bei

geschlossener Backofentür. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie den Grill 3 Minuten

lang vorheizen. Dies trägt dazu bei, den natürlichen Saft in Steaks, Koteletts usw. zu erhalten (zu

versiegeln) und ihren Geschmack zu verbessern. Sie können Ihr Grillgut auf jede beliebige Ebene

innerhalb der beiden oberen Ebenen der Auflageschienen legen.